Doublez, triplez ou quadruplez cette recette sans gluten lorsque vous organisez une fête d'anniversaire pour les amis de vos enfants ou lorsque vous invitez vos amis à regarder un match. Déposez plusieurs cuillerées combles de mélange à hamburger sur un pain grillé sans gluten. Fermez maintenant les yeux et savourez l'harmonie épicée des saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Rendement : 4 portions
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 livre de boeuf haché maigre
1 oignon moyen, coupé en dés
1/4 de poivron vert, coupé en dés
1 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de moutarde jaune
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
8 onces de sauce tomate en boîte
Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, dorer le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans l'huile, en brisant la viande avec une fourchette.
Incorporer la poudre de chili, le poivre de Cayenne, le paprika, le cumin, la moutarde, la poudre d'ail, le sel, le poivre, la cassonade, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la sauce tomate et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant souvent.
Par portion : Calories : 257 ; Matières grasses totales : 10g ; Gras saturés : 3g ; Cholestérol : 68 mg ; Sodium : 829 mg ; Glucides : 16g ; Fibre : 3g ; Sucre : 9g ; Protéines : 3g.
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