Un régime sans gluten peut être tout aussi sain ou malsain qu'un régime contenant du gluten. Tout dépend de la façon dont vous choisissez de remplacer vos aliments contenant du gluten. En remplaçant les aliments par un esprit soucieux de leur santé, vous pouvez être en meilleure santé que certaines personnes qui mangent du gluten.
Suivez cette approche simple pour un mode de vie sans gluten plus sain :
Surveillez les glucides et assurez-vous que les glucides que vous mangez sont de bons glucides, comme les fruits et les légumes.
Essayez de vous en tenir aux aliments à faible charge glycémique, qui augmentent progressivement votre taux de sucre dans le sang.
Assurez-vous que les aliments que vous mangez offrent une valeur nutritive. Éloignez-vous des aliments qui sont essentiellement des calories vides.
Une approche paléolithique - manger des fruits de mer, des viandes maigres, des fruits et des légumes non féculents - est extrêmement saine. Modifiez le régime alimentaire pour répondre à vos préférences et besoins personnels.
Si vous suivez un régime sans gluten composé principalement d'aliments de « remplacement » sans gluten comme du pain, des pizzas, des pâtes, des biscuits, des brownies et des gâteaux – et si vos « légumes » consistent en du riz, du maïs, des pommes de terre et des tomates dans le sauce pour pâtes - alors vous pouvez avoir des problèmes nutritionnels. Tenez-vous-en aux aliments frais et aux collations contenant des protéines – ils vous rassasieront plus longtemps et seront sains.
Une bonne nourriture — des produits frais et d'autres aliments sans beaucoup de conservateurs — est une nourriture qui se détériore rapidement, alors conservez-la bien.
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La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
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Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
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