Saviez-vous que vous n'avez pas besoin d'atteindre votre objectif de poids pour obtenir des bienfaits pour la santé ? Vous n'avez pas non plus besoin de suivre un régime parfait à faible indice glycémique pour réduire votre risque de maladie. La recherche montre que vous pouvez améliorer votre santé globale simplement en incorporant de simples changements alimentaires et d'exercice.
Un régime à faible indice glycémique fonctionne bien pour la plupart des gens, car il se concentre sur la consommation d'aliments à base de plantes riches en nutriments. Devinez quoi. Manger ces mêmes aliments est également la clé de la perte de poids, de la prévention des maladies et du bien-être.
Voici quelques statistiques de recherche qui montrent comment des changements alimentaires simples (comme manger des aliments à faible indice glycémique et riches en nutriments) aident à vous protéger contre le développement d'une maladie chronique :
Perdre 5 à 7 pour cent de votre poids corporel réduit le risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques.
Les estimations d'un rapport de plusieurs études montrent que si le seul changement apporté par les gens était d'inclure cinq portions de fruits et légumes dans leur alimentation quotidienne, les taux globaux de cancer diminueraient de 20 %.
Selon un article du Journal of the American Medical Association, les hommes et les femmes ayant la consommation la plus élevée de fruits et légumes, une médiane de 5,8 portions par jour chez les femmes et de 5,1 portions par jour chez les hommes, se sont avérés avoir une baisse de 31 % risque de subir un accident vasculaire cérébral.
Un AVC peut entraîner une multitude de problèmes de santé chroniques (dont l'un présente un risque plus élevé de subir un deuxième AVC).
Les personnes consommant quatre portions ou plus de fruits et légumes par jour présentaient un risque réduit de maladie coronarienne. Ceux avec un apport d'au moins huit portions par jour ont produit une diminution encore plus importante. Les légumes à feuilles vertes et les fruits et légumes riches en vitamine C semblent contribuer le plus à l'effet protecteur apparent de la consommation totale de fruits et légumes.
L'étude sur la santé des infirmières a révélé que les femmes qui mangeaient les aliments les plus glycémiques avaient un risque 50 pour cent plus élevé de développer un diabète que celles qui mangeaient principalement des aliments à faible indice glycémique. Une étude de 2013 publiée dans Diabetologia a trouvé des résultats similaires avec des participants qui suivaient un régime de style méditerranéen combiné à une faible charge glycémique étaient 20% moins susceptibles de développer un diabète.
Bien que manger la bonne quantité d'aliments à faible indice glycémique et à base de plantes contribue beaucoup au bien-être de votre corps et à la prévention des maladies, il ne fait pas le travail seul. D'autres éléments du mode de vie – exercice, tabagisme, consommation d'alcool, sommeil et stress – comptent également. Travaillez sur tous les aspects de votre santé pour vous sentir mieux et réduire considérablement votre risque de développer une maladie chronique.
Plus vous êtes jeune, plus il est important de commencer à adopter une approche active de votre santé. De nombreuses études montrent que les changements alimentaires et sanitaires à long terme peuvent avoir un impact plus important que les changements à court terme. Tous les changements sont bons et vous aideront quel que soit votre âge, mais commencer plus jeune vous donne un coup de pouce !
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