Ce que vous mangez avec le régime Paléo devrait en faire autant pour vos enfants. Ce qui est sain pour vous lorsque vous vous adaptez à un mode de vie paléo est sain pour eux. Savoir comment construire une assiette saine est la pierre angulaire d'une alimentation saine.
Comprendre qu'une assiette saine comprend des légumes, des fruits, un peu de protéines, des graisses bonnes pour la santé et des féculents sains non seulement rend vos enfants en meilleure santé à pas de géant, mais ouvre également la voie à une vie en santé. Ils seront « au courant » lorsqu'il s'agira de créer de la santé, et c'est un cadeau.
Lorsque vous préparez l'assiette de vos enfants, veillez à éviter les aliments suivants, qui ne font rien de bon pour la santé de vos enfants :
Frites : Riches en gras trans, en sel raffiné et en substances cancérigènes, les frites que vous achetez dans la plupart des endroits sont préparées par de mauvaises méthodes de cuisson et contiennent des graisses rances et malsaines.
Aliments et boissons édulcorés artificiellement : ce que la plupart des gens ne réalisent pas, c'est que le corps réagit à ces substances en incitant le cerveau à libérer de l'insuline en réponse au cerveau recevant un message sucré. Votre corps produira de l'insuline de toute façon, alors pourquoi l'exposer à des substances artificielles qui peuvent faire des ravages ?
Aliments qui contiennent des gras trans : Ces aliments sont remplis de substances nocives artificielles qui sont très malsaines.
Aliments contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose : Ce maïs liquide favorise des cycles altérés dans le corps et est une toxine.
Ne parlez jamais de calories avec vos enfants. Si votre enfant a besoin de manger plus, les messages du cerveau déterminent la faim. Lorsque vos enfants éprouvent un véritable besoin physiologique de calories et lorsqu'ils ont vraiment faim, ils mangent.
S'ils ont besoin de perdre du poids, parlez-leur de manger mieux pour la santé. La santé doit toujours être au centre de nos préoccupations. Ne vous concentrez pas sur les mauvais aliments et n'en faites pas toute une histoire. Contrôlez ce que vous pouvez et faites de votre mieux pour apprendre à vos enfants à faire des choix en dehors de la maison.
L'objectif final est que vos enfants mangent de vrais aliments riches en tous les nutriments sous le soleil, y compris des protéines maigres, des graisses et des huiles saines, des légumes à faible teneur en amidon, des légumes sains riches en glucides, des fruits, des noix, des graines et leurs beurres. Ces aliments sont vraiment des superaliments.
Une portion de fruits et légumes pour les enfants diffère de celle des adultes et est plus petite que vous ne le pensez. La taille d'une portion est la quantité qu'un enfant peut tenir dans une main, et à mesure que sa main grandit, la taille de la portion devrait faire de même. Pour les enfants d'âge scolaire, une portion équivaut à environ une demi-tasse. Essayez d'incorporer les quantités suivantes dans l'alimentation de vos enfants :
Trois à cinq (poignées de la taille d'un enfant) portions de légumes par jour
Deux à quatre (poignées de la taille d'un enfant) portions de fruits par jour
Assurez-vous d'inclure des sources denses de glucides sains pour vos enfants. Les enfants sont si actifs et ont généralement besoin de plus de ravitaillement que les adultes. Voici quelques suggestions de glucides sains :
Betteraves
Courge butternut
Carottes
Chou-rave
Panais
Citrouille
Manioc cru
Jicama cru
Courge spaghetti
Patates douces
Racine de taro
Courge d'hiver
ignames
Les enfants de plus de 2 ans devraient tirer environ 30 pour cent de leurs calories quotidiennes des graisses. Voici quelques bonnes graisses saines pour vos enfants :
Bacon
Lait de coco ou noix de coco râpée
Des œufs
Poissons gras (saumon, truite ou maquereau)
Lait de lin
Beurre nourri à l'herbe
Trempettes au guacamole
Huiles saines
Beurres de noix
Des noisettes
Des graines
Préparez un mélange montagnard de noix de coco râpée, de noix et de graines et ajoutez du chocolat noir, qui contient également des nutriments précieux.
Les enfants ont besoin d'environ 10 à 15 % (environ trois portions par jour) de leur alimentation sous forme de protéines. Plus ils grandissent (poussées de croissance) et plus ils sont actifs, plus ils ont besoin de blocs de construction. Les protéines animales sont mieux adaptées aux besoins des nourrissons et des enfants en pleine croissance que les protéines végétales, c'est pourquoi la nature fournit du lait maternel aux bébés.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
Une façon de réduire les coûts de divertissement des Fêtes est d'organiser une fête avec des apéritifs au lieu d'un dîner assis. Cette boule de fromage aux trois fromages est un aliment de fête parfait. Le cheddar, le porto et le fromage bleu se combinent pour former une boule classique et savoureuse - une tradition de Noël dans de nombreux foyers. Préparation de boulettes de cheddar, porto et bleu […]
