Coupez la tige de votre tomate.
Insérez un couteau d'office en diagonale dans la tomate et coupez autour de la tige en biais.
Coupez un « x » peu profond au bas de la tomate.
Cette coupe permet un pelage plus facile dans une étape ultérieure.
Plongez la tomate dans l'eau bouillante.
Laissez-le dans l'eau pendant une dizaine de secondes seulement.
Plongez la tomate dans l'eau bouillante.
Laissez-le dans l'eau pendant une dizaine de secondes seulement.
Retirez la tomate de l'eau bouillante et plongez-la dans l'eau froide.
Utilisez une fourchette à long manche pour transporter la tomate.
Enlevez la peau.
Commencez simplement par le « x » !
Coupez la tomate pelée en deux.
Coupez au milieu, de sorte que le haut (là où se trouvait la tige) et le bas (avec le « x ») aient chacun leur propre moitié.
Coupez la tomate pelée en deux.
Coupez au milieu, de sorte que le haut (là où se trouvait la tige) et le bas (avec le « x ») aient chacun leur propre moitié.
Presser!
Les graines suintent de la tomate coupée.
Hacher la tomate.
Coupez-le dans la taille que vous voulez.
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