Lorsque vous passez pour la première fois à un régime à base de plantes, il peut être dans votre intérêt d'obtenir le soutien de professionnels. Ils peuvent s'assurer que vous adoptez correctement le nouveau mode de vie, répondre à vos questions et vous aider à voir (et à célébrer) les changements qui se produisent dans votre corps grâce à une meilleure alimentation. Pensez à contacter l'un de ces professionnels de votre région :
Nutritionniste : Un nutritionniste peut vous aider à planifier votre alimentation et vos repas. Beaucoup peuvent même vous donner des conseils sur la façon de rénover votre garde-manger et votre réfrigérateur et vous mettre en place des listes de courses pour réapprovisionner votre cuisine. Selon le nutritionniste, vous pourrez peut-être obtenir des plans de repas et des recettes personnalisés qui peuvent vous aider à planifier vos repas au cours de la semaine.
De nombreux nutritionnistes travaillent également avec vos objectifs généraux pour choisir ce mode de vie, que ce soit pour la perte de poids, plus d'énergie, un meilleur sommeil, etc. Certains peuvent aider avec des suppléments naturels pour s'assurer que vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin pour prospérer avec ce régime.
Naturopathe : Travailler avec un docteur en médecine naturelle peut vous aider à résoudre les problèmes de santé potentiels liés à la modification de votre alimentation. Certains naturopathes peuvent vous aider avec des suggestions diététiques et des recommandations de repas, faire des suggestions concernant les allergies et les sensibilités alimentaires, et même travailler en fonction de votre groupe sanguin.
Médecin : vous pouvez choisir de faire appel à un médecin, ce qui est particulièrement utile si vous prenez des médicaments sur ordonnance. Votre médecin peut vous aider à surveiller votre posologie lorsque vous modifiez votre régime alimentaire. Vous constaterez peut-être qu'après plusieurs mois de régime alimentaire sain à base de plantes, vous avez besoin de moins de vos médicaments, et seul un médecin peut vous aider.
Plusieurs conditions médicales, telles que l'arthrite, l'hypercholestérolémie, le diabète et les maladies cardiaques, peuvent s'améliorer en raison d'une consommation accrue de légumes.
Les diabétiques insulino-dépendants qui prennent de l'insuline doivent aviser leur professionnel de la santé avant de modifier leur régime alimentaire. Prendre la dose d'insuline prescrite lorsque cette quantité n'est plus nécessaire peut être très dangereux. Il est également important que les patients ne modifient ou n'éliminent jamais leurs médicaments sans consulter leur médecin.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
Une façon de réduire les coûts de divertissement des Fêtes est d'organiser une fête avec des apéritifs au lieu d'un dîner assis. Cette boule de fromage aux trois fromages est un aliment de fête parfait. Le cheddar, le porto et le fromage bleu se combinent pour former une boule classique et savoureuse - une tradition de Noël dans de nombreux foyers. Préparation de boulettes de cheddar, porto et bleu […]
