La préparation à la planification des repas et à la nutrition du diabète commence par une transformation mineure de la cuisine. Votre cuisine doit être configurée pour faciliter la préparation des aliments, et cela comprend tout, des tasses à mesurer et des balances aux bons ingrédients. Le plus souvent, la préparation des aliments à la maison facilite simplement la gestion du diabète. Votre cuisine doit donc faciliter la préparation des aliments. Certains ustensiles de cuisine que vous voulez avoir à portée de main comprennent :
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Balance alimentaire pour peser des portions d'aliments
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Panier vapeur pour la cuisson des légumes frais sans huile
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brumisateur d'huile - moins cher que les sprays antiadhésifs et réduit la graisse ajoutée
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Cuillères à mesurer pour mesurer facilement l'avoine et les céréales
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Une râpe pour le zeste d'agrumes, le gingembre frais et d'autres saveurs qui peuvent remplacer le sel dans vos aliments
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Essoreuse à salade pour laver et sécher les garnitures de salade
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Éplucheur de légumes pour faciliter la préparation des fruits et légumes frais
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Les couteaux tranchants peuvent faire une énorme différence dans le travail impliqué
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Un livre de comptage de glucides ou une application pour téléphone intelligent pour ne pas deviner
Après avoir rassemblé vos ingrédients et préparé votre repas pour la préparation, rappelez-vous que les façons les plus saines de cuisiner sont :
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Fumant
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Pâtisserie
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Griller
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Grillage
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Sauté