Une alimentation saine pour le cœur est particulièrement importante pour les personnes atteintes de diabète. La plupart des gens savent que l'alimentation peut contribuer à des taux de cholestérol malsains et que ces taux de cholestérol malsains augmentent le risque de maladie cardiaque. Une alimentation saine pour le cœur peut faire plus qu'améliorer le taux de cholestérol.
La santé cardiaque est si importante pour le diabète parce que le diabète lui-même augmente le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral deux à quatre fois plus élevé que le risque pour les personnes non diabétiques. Un taux de cholestérol LDL élevé, des triglycérides élevés et une pression artérielle élevée ainsi que le diabète multiplient encore plus le risque.
L'hypertension artérielle, appelée hypertension, et le diabète constituent également un double problème pour la fonction rénale - les deux principales causes d'insuffisance rénale travaillant ensemble. Cependant, les maladies cardiaques sont de loin la plus grande menace pour une personne atteinte de diabète.
Vos habitudes alimentaires peuvent contribuer à ce risque ou peuvent contribuer à réduire la menace. Vous savez probablement que les graisses saturées, et en particulier les graisses trans, contribuent aux maladies cardiaques, et un régime alimentaire sain pour le diabète met l'accent sur la limitation des graisses saturées.
L'excès de poids, fréquent chez les personnes atteintes de diabète de type 2, est un facteur de risque indépendant de maladie cardiaque. Mais une alimentation saine pour le cœur concerne autant ce que vous devriez inclure dans vos repas que ce que vous ne devriez pas. Considérer ce qui suit:
Les fibres solubles, comme les fibres de l'avoine et des haricots, éliminent le cholestérol LDL malsain de votre système.
Le plan d'alimentation Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) développé par les National Institutes of Health, qui met l'accent sur la consommation de grains entiers, de fruits et de légumes et sur l'obtention de niveaux élevés de calcium, de magnésium et de potassium dans les aliments, peut abaisser la tension artérielle en deux semaines. .
Manger des aliments compatibles avec le régime méditerranéen, notamment des fruits et légumes, des grains entiers, du poisson et de l'huile d'olive, peut réduire la résistance à l'insuline, réduire l'inflammation générale et réduire le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
Les personnes atteintes de diabète semblent excréter la vitamine B1, la thiamine, à un niveau supérieur à la normale, et les niveaux de thiamine abaissés peuvent contribuer à la formation accélérée de blocages dans les artères chez les personnes atteintes de diabète. Les grains entiers sont une source de thiamine.
Les composés végétaux appelés flavonoïdes , présents dans le thé vert, le cacao et les agrumes, sont des antioxydants qui améliorent le taux de cholestérol et empêchent la formation de plaques pouvant bloquer les artères.
La liste des bienfaits des aliments sur la santé cardiaque et le diabète, souvent en améliorant la sensibilité à l'insuline, s'allonge encore et encore, et dans certains cas, il est clair que les composés ne peuvent pas provenir de suppléments. Il n'y a tout simplement pas de substitut à une alimentation équilibrée, riche en grains entiers, en fruits et légumes et en graisses saines.
Plus important encore, un régime alimentaire sain pour le diabète comprend des aliments que vous êtes heureux de manger. En fait, si vous êtes tombé dans de mauvaises habitudes alimentaires pour plus de commodité, vous serez étonné de voir à quel point la vraie nourriture sera satisfaisante à vos goûts.
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