La planification des repas, que ce soit juste pour vous ou pour toute votre famille, peut être difficile et accablante. Même si vous avez l'intention de ne manger que des aliments sains, il est facile pour votre style de vie et d'autres excuses de vous gêner.
Peut-être que vous travaillez tard ou que vous oubliez de préparer un déjeuner. Peut-être que vous n'avez tout simplement pas le temps de faire vos courses. À la fin de la journée, vous avez faim et vous avez tendance à commander à l'intérieur ou à sortir pour le dîner, où les choix ne sont pas toujours aussi nutritifs que ce que vous pouvez cuisiner vous-même.
La meilleure façon de commencer la planification des repas est de faire un tableau avec les jours de la semaine écrits en haut et les repas énumérés en bas. Vous pouvez baser les colonnes sur cinq jours ou sept jours (parfois, les gens aiment laisser les week-ends à gagner sans planifier). Créez ensuite quatre à six rangées pour prendre en compte le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et deux à trois collations entre les deux.
Après avoir créé votre tableau, sélectionnez les recettes ou les aliments que vous souhaitez servir chaque jour et intégrez-les au plan.
Vous devez déterminer le nombre d'articles que vous devez préparer par repas ou les aliments que vous devez ajouter pour vous assurer d'obtenir vos légumes verts, vos céréales et vos haricots. Vous voudrez peut-être faire une recette bien équilibrée, ou vous pouvez simplement ajouter un accompagnement pour compléter le plat principal. Lorsque vous mélangez et assortissez différents plats, vous deviendrez plus créatif et découvrirez quelles combinaisons d'éléments à base de plantes composent un repas équilibré.
Vous n'êtes pas obligé de préparer un nouveau plat chaque jour pour chaque repas. Préparez des aliments supplémentaires et utilisez les restes pour maximiser vos repas et votre temps.
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Essayez ces conseils pour vous aider à suivre un plan de repas :
Faites vos courses le week-end pour préparer facilement vos repas tout au long de la semaine.
Préparez au moins deux plats principaux le week-end ou en début de semaine, accompagnés d'un ou deux lots de soupe et de petites salades ou trempettes pour la semaine.
Préparez une ou deux nouvelles recettes en milieu de semaine (si le temps le permet) pour varier.
Ayez à portée de main une variété de collations sur le pouce, telles que des mélanges montagnards, des barres aux noix et aux graines, des légumes coupés et une trempette aux haricots.
Munissez-vous d'une glacière/pack froid et de contenants à emporter.
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