Cuisiner avec peu de temps, d'argent et d'équipement est facilité avec cette aide-mémoire, qui vous donne des conseils et des informations pour vous aider à maîtriser les bases de la cuisine.
Vous voulez créer des repas simples à petit prix et qui ont bon goût ? Avec ces tables de conversion (qui sont des mesures britanniques), vous pouvez vous assurer d'obtenir la bonne température et la bonne quantité d'ingrédients.
Conversions de température du four
| Fahrenheit | Celsius | Marque de gaz |
|---|---|---|
| 225 | 110 | ?? |
| 250 | 130 | ½ |
| 275 | 140 | 1 |
| 300 | 150 | 2 |
| 325 | 170 | 3 |
| 350 | 180 | 4 |
| 375 | 190 | 5 |
| 400 | 200 | 6 |
| 425 | 220 | 7 |
| 450 | 230 | 8 |
| 475 | 240 | 9 |
Conversions de poids
| Onces impériales (oz) | Grammes métriques (g) |
|---|---|
| ½ | dix |
| ?? | 20 |
| 1 | 25 |
| 1 ½ | 40 |
| 2 | 50 |
| 2 ½ | 60 |
| 3 | 75 |
| 4 | 110 |
| 4 ½ | 125 |
| 5 | 150 |
| 6 | 175 |
| 7 | 200 |
| 8 | 225 |
| 9 | 250 |
| dix | 275 |
| 12 | 350 |
| 1 livre (16 onces) | 450 |
| 1 ½ livres | 700 |
| 2 livres | 900 |
| 2 ¼ livres | 1 kilogramme |
| 3 livres | 1,35 kilogramme |
Conversions de volumes
| Onces Liquides Impériales (fl oz) | Millilitres métriques (ml) |
|---|---|
| 1 | 30 |
| 2 | 55 |
| 3 | 75 |
| 5 (¼ pinte) | 150 |
| 10 (½ pinte) | 275 |
| 15 (¾ pinte) | 425 |
| 1 pinte | 570 |
| 1 ¼ pintes | 725 |
| 1 ¾ pintes | 1 litre |
| 2 pintes | 1.2 |
| 2 ½ pintes | 1.5 |
| 4 pintes | 2,25 |
Le yaourt a l'air un peu dégoûtant ? Les tomates ne sont plus savoureuses ? Ce tableau pratique vous indique combien de temps conserver les aliments non cuits au réfrigérateur avant de risquer des maux d'estomac - ou pire.
| Article | Se conservera au réfrigérateur pendant. . . |
|---|---|
| Poitrine de poulet | Jusqu'à 2 jours |
| Boeuf haché | Jusqu'à 2 jours |
| Poisson frais | Jusqu'à 2 jours |
| Bacon | Jusqu'à 7 jours |
| Pizza | Jusqu'à 4 jours |
| Des œufs | Jusqu'à 5 semaines |
| Tomates | Jusqu'à 10 jours |
| Carottes | Jusqu'à 2 semaines |
| Salade | Jusqu'à 1 semaine |
| Champignons | Jusqu'à 4 jours |
| Pot de yaourt ouvert | Jusqu'à 4 jours |
| Du lait | Jusqu'à 7 jours |
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