Alors que les Américains se réunissent pour célébrer les fêtes avec leur famille et leurs amis, c'est le bon moment pour se souvenir des besoins des affamés du monde entier. Une organisation qui s'attaque à la faim dans le monde et à ses causes depuis de nombreuses années est Oxfam International , une coalition de douze organisations non gouvernementales Oxfam autonomes basées dans de nombreux pays. Les organisations partenaires locales de la confédération internationale travaillent en étroite collaboration dans leur réponse humanitaire et leur travail de développement. Ils visent à accroître l'action et le plaidoyer et à adopter une approche fondée sur les droits pour l'équité mondiale.
Aux États-Unis, Oxfam America promeut Fast for a World Harvest , une journée de jeûne le jeudi précédant Thanksgiving. De nombreux participants reçoivent des dons de parrainage pour leur jeûne ; d'autres jeûnent simplement pour se souvenir de ceux qui ont faim et donnent à Oxfam l'argent qu'ils auraient autrement dépensé pour leur propre nourriture ce jour-là. Si la faim dans le monde est une cause qui vous tient à cœur, envisagez de faire du bénévolat auprès d'une section locale d'Oxfam ou de faire un don proportionnel au festin que vous partagez le jour de Thanksgiving . . . ou n'importe quel jour.
Les internautes peuvent donner chaque jour de la nourriture à des personnes affamées dans le monde en un clic de souris. Marquez ces sites sur votre liste de favoris :
Pendant que vous vous approvisionnez pour la cuisine des Fêtes, n'oubliez pas que votre banque alimentaire locale, le garde-manger du refuge pour sans-abri ou la soupe populaire peuvent toujours utiliser plus de nourriture et des mains secourables pour la servir ou la livrer pendant les mois d'hiver. Faire du bénévolat dans une banque alimentaire ou un garde-manger peut vous familiariser avec les types d'aliments dont vous avez le plus besoin et le fonctionnement de la distribution des dons dans votre communauté. Par exemple, la plupart des gens pensent à des « produits en conserve » lorsqu'ils donnent de la nourriture, mais un garde-manger peut avoir besoin d'organiser une collecte de « produits blancs » pour obtenir les bases de la cuisine telles que la farine, les pâtes, le sucre et le sel. Appelez avant de faire un don pour savoir ce qui manque aux étagères. Ensuite, si vous organisez un grand rassemblement de famille et d'amis pour les Fêtes, pensez à demander à toutes les personnes que vous invitez d'apporter un article approprié pour la banque alimentaire et de remplir quelques sacs d'épicerie.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
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