Les smoothies et les jus sont des nutriments purs dans un verre. Ils sont tous les deux chargés de nutriments, vous donnent un regain d'énergie et ont un goût fabuleux. Mais ce n'est pas la même chose. La différence réside dans les machines utilisées pour fabriquer chaque boisson :
Jus : Pour faire des jus de fruits ou de légumes frais faits maison, vous avez besoin d'un extracteur de jus. Le jus est l'eau et la plupart des nutriments qui ont été séparés de la pulpe fibreuse des fruits et légumes.
Vous pouvez presser ou presser les agrumes sans l'aide d'une machine à jus, mais la seule façon de presser des fruits et légumes plus durs est de les faire passer dans un extracteur de jus qui les presse ou les coupe et les fait tourner afin que le jus soit extrait de la pulpe.
Smoothies : Les smoothies nécessitent un mixeur traditionnel ou performant. Lorsqu'un liquide (tel qu'un jus de fruits frais, du lait ou un bouillon) et des fruits et/ou légumes frais sont transformés en purée dans un mélangeur, la boisson obtenue est épaisse et onctueuse - en d'autres termes, un smoothie.
Des morceaux de fruits et légumes entiers avec la peau (si biologiques) sont mélangés avec du jus ou du yogourt ou d'autres ingrédients jusqu'à ce que les cellules des fruits/légumes et des autres ingrédients soient si petites qu'elles se transforment en un liquide buvable. Les smoothies sont plus épais et plus copieux que les jus car ils contiennent toute la pulpe et la cellulose fibreuse qui sont retirées du jus.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
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Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
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Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
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