Comme pour toute nouveauté, envisager un régime à base de plantes peut soulever toutes sortes de questions et de préoccupations. Voici cinq des questions les plus courantes sur l'adoption d'un régime à base de plantes.
Absolument! Ce qui est merveilleux avec la consommation de plantes, c'est que vous mangez beaucoup de fibres, et les fibres vous rassasient ! De plus, plus les plantes sont saines (en d'autres termes, non transformées), plus vous consommez de nutriments, ce qui vous aide à vous sentir plus rassasié. Comme les nutriments chargent vos cellules de vitamines et de minéraux, cela vous aide à vous sentir agréablement rassasié, mais pas bourré.
En outre, la diversité de la texture peut aider à cela. Parce que tant d'aliments végétaux vous obligent à mâcher plus, vous passez en fait plus de temps à passer le repas. Ainsi, un grand bol de salade contenant beaucoup de choses peut ne pas sembler si lourd, mais il peut vous rassasier assez rapidement.
C'est toujours la grande question. Un régime à base de plantes contient tellement de protéines que vous ne le croyez peut-être même pas. Bien qu'il puisse sembler que les grammes de protéines s'additionnent à la quantité de protéines que vous trouvez dans la viande, ce que vous réalisez rapidement, c'est que ce n'est pas une question de quantité mais plutôt de qualité.
Le régime américain standard fournit trop de protéines, ce qui peut provoquer de nombreuses maladies chroniques. Les sources de protéines végétales comme les légumineuses, les noix, les graines, le quinoa, le tempeh, l'avocat et les légumes à feuilles vertes ont toutes leur propre décomposition d'acides aminés, qui s'accumulent à l'intérieur de votre corps pour former une protéine complète. La meilleure partie est qu'ils absorbent dans votre corps beaucoup mieux que les protéines d'origine animale. Vous ne ressentirez pas la même lourdeur en mangeant des protéines végétales.
Saviez-vous que les aliments à base de plantes comme les graines de sésame, les graines de chanvre, le bok choy, la caroube et les figues sont extrêmement riches en calcium ? Presque plus qu'un verre de lait de vache. Cela peut être difficile à comprendre, mais il est en fait prouvé dans la plupart des cultures que moins on consomme de produits laitiers, plus le corps absorbe de calcium.
Il s'avère que vous pouvez manger des amandes, des graines et des légumes verts et obtenir la même quantité de calcium que le lait de vache dans votre corps. Vous ne vous sentirez pas non plus gonflé, car ces sources de calcium sont chargées de vitamines et de minéraux, ce qui rend les nutriments beaucoup plus faciles à absorber.
Le fer est certainement un sujet de préoccupation pour quiconque ne mange pas de viande, vous devez donc être un peu plus prudent pour vous assurer de consommer suffisamment de sources végétales telles que :
Légumes verts foncés
Algues
Des noisettes
Des graines
Légumineuses
Fruit sec
Si vous avez toujours l'impression de ne pas en avoir assez, vous pouvez envisager de prendre un supplément de fer à base de plantes de bonne qualité, même pendant une courte période pour augmenter vos réserves.
Beaucoup de gens – même des athlètes et autres – survivent et prospèrent même sans viande !
Les gens ne devraient jamais choisir de manger d'une manière spécifique pour perdre du poids. Cela ne s'avère jamais avoir des résultats bénéfiques à long terme et se retourne toujours contre les gens si leurs plans de perte de poids ne sont pas alignés pour de véritables raisons de santé. Se concentrer uniquement sur la perte de poids ou le comptage des calories peut être extrêmement préjudiciable et peut prendre beaucoup de puissance cérébrale et d'énergie.
La bonne nouvelle est qu'en suivant un mode de vie sain et à base de plantes, vous commencerez à vous sentir bien et à perdre du poids naturellement. Lorsque vous vous concentrez sur des repas bien équilibrés et riches en nutriments, votre corps n'est pas privé et il commence à fonctionner efficacement. La privation n'est pas une option.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
Une façon de réduire les coûts de divertissement des Fêtes est d'organiser une fête avec des apéritifs au lieu d'un dîner assis. Cette boule de fromage aux trois fromages est un aliment de fête parfait. Le cheddar, le porto et le fromage bleu se combinent pour former une boule classique et savoureuse - une tradition de Noël dans de nombreux foyers. Préparation de boulettes de cheddar, porto et bleu […]
