Vous craquez pour un sandwich BLT (bacon, laitue, tomate) ? Cette recette de salade BLT satisfera vos envies tout en vous aidant à maintenir votre régime ventre plat. Ici, la dinde maigre remplace une partie du bacon qui se trouve dans un sandwich décadent, et l'avocat crémeux ajoute une « sensation en bouche » à la place du pain.
Attendez de mélanger la vinaigrette avec la salade jusqu'à ce que vous soyez prêt à la manger, sinon la laitue deviendra détrempée. Besoin plus rapide ? Utilisez une vinaigrette du commerce comme une vinaigrette balsamique et préparez cette salade en moins de cinq minutes !
Temps de préparation : 15 minutes
Rendement : 4 portions
1 cuillère à soupe de yaourt grec nature sans gras
1 cuillère à soupe de miel
1 citron vert, pressé
Pincée (1/16 cuillère à café) de paprika
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
8 tasses de laitue romaine
8 onces de dinde de charcuterie, tranchée et coupée en dés
1 tasse de tomates cerises, coupées en dés
1/2 oignon rouge, tranché finement
1 avocat, coupé en dés
8 tranches de bacon canadien, cuites et émiettées
Pour préparer la vinaigrette, versez le yaourt, le miel, le citron vert, le paprika et l'huile d'olive dans un grand bol et fouettez les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse.
Versez la vinaigrette dans de petits contenants à emporter.
Assemblez la salade dans des récipients en plaçant la laitue au fond et en la garnissant de dinde, de tomates, d'oignons, d'avocat et de bacon.
Par portion : 396 calories (à partir de matières grasses 235); Lipides 26g (Saturés 5g); Cholestérol 52 mg; 991 mg de sodium ; Ca r bohydrate 16g (Di e taire fibre 6g); Protéines 27g.
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