Manger un régime paléo peut freiner l'inflammation. Pourquoi est-ce important? De nombreux problèmes de santé sont causés par une inflammation dans le corps. L'inflammation à court terme fait en fait partie d'un processus normal de guérison. Lorsque votre système immunitaire réagit de manière excessive et passe à la vitesse supérieure, l'inflammation peut persister et devenir un problème grave. C'est ce qu'on appelle l'inflammation chronique .
Voici quelques-unes des conditions associées à l'inflammation chronique:
Lorsque vous commencez à manger des aliments paléo, vous réduisez votre consommation d'aliments transformés et de céréales qui provoquent une inflammation. De plus, les aliments paléo sont par nature anti-inflammatoires et renforcent votre système immunitaire, vous permettant ainsi de prévenir et de guérir efficacement les affections inflammatoires.
Les aliments paléo-approuvés sont des aliments entiers non transformés : Viande, œufs et fruits de mer ; les légumes non féculents et les légumes féculents paléo-approuvés ; graisses saines; et certains (mais pas beaucoup) de fruits, de noix et de graines. Les personnes à la diète paléo devraient éviter les aliments contenant du sucre, des céréales (même des grains entiers), des légumineuses et des huiles transformées. Beaucoup de ceux qui suivent les principes paléo évitent également les produits laitiers, mais beaucoup d'autres qui adoptent un mode de vie paléo choisissent d'inclure des produits laitiers riches en matières grasses, biologiques et sans antibiotiques dans leur alimentation, comme le yogourt, le kéfir et le ghee.
Assurez-vous que vous ne mangez pas seulement du Paléo, mais que vous vivez aussi du Paléo. L'inflammation n'est pas seulement causée par vos choix alimentaires, les choses suivantes peuvent également provoquer une inflammation de votre corps :