En tant qu'étudiant soumis à des restrictions alimentaires, vous êtes confronté à des défis supplémentaires. Peut-être que jusqu'à présent, vous avez compté sur vos parents pour garder votre alimentation sans gluten. Maintenant, cependant, c'est à vous de décider. Tes parents sont peut-être encore disponibles comme ressource, mais tu as aussi beaucoup d'autres ressources à ta disposition.
Le référencement d'un guide ou d'une publication sans gluten peut vous aider à déterminer rapidement quelles marques et produits sont sans gluten et lesquels ne le sont pas. Voici quelques favoris :
Vivre sans magazine
Easy Eats — magazine uniquement numérique
Le magazine Vivre sans gluten
Guide d' épicerie sans gluten sur le marché de Cecelia par Matison et Matison
Un nombre croissant d'applications sont disponibles pour smartphones et tablettes pour vous aider à trouver des aliments et des boissons sans gluten. Tapez simplement « sans gluten » dans une boutique d'applications en ligne pour trouver des centaines d'options. Pour certaines applications, il vous suffit de saisir ou de scanner le code-barres d'un produit pour savoir s'il est sans gluten. D'autres applications répertorient les produits de votre magasin qui sont sans gluten.
Voici quelques applications sans gluten préférées :
Est-ce que c'est sans gluten ? par Midlife Crisis Apps
Trouvez-moi sans gluten par JATX Tech
Il existe de nombreux blogs et groupes de médias sociaux intéressants auxquels vous pouvez accéder pour recueillir des informations et des recettes et vous connecter avec d'autres personnes suivant un régime sans gluten. En voici quelques-uns :
Gluten Freeville : Trouvez des informations sur le mode de vie, des recettes, des critiques et des actualités.
Gluten Freeville sur Facebook : Demandez et répondez à tout ce qui concerne le sans gluten avec plus de 50 000 (et plus encore) amis sans gluten.
Jules Speaks Gluten Free : Trouvez de bonnes recettes, des mélanges et des livres électroniques.
Site de voyage sans gluten : Lisez et soumettez des critiques de collèges.
Club sans gluten de l'Université de l'Arizona sur Facebook : recherchez un club sans gluten dans votre école ou visitez la page de l'UA.
Presque tous les restaurants que vous visitez auront des choses que vous pouvez commander sans gluten. Mais ces sites et applications (ou des sections d'entre eux) se concentrent sur les tarifs sans gluten, vous pouvez donc voir des critiques, des cartes et des menus spécifiquement sans gluten :
Urbanspoon : Tapez la ville. Regardez à gauche sous « caractéristiques » et cliquez sur « Adapté au sans gluten ».
Yelp : Tapez « sans gluten » dans la zone Rechercher et votre emplacement dans la zone Près.
Trouvez-moi sans gluten : cette application utilise votre position actuelle pour trouver des restaurants et des magasins sans gluten dans votre région immédiate et des liens vers des menus sans gluten.
Registre sans gluten : Ce site Web et cette application sont un site d'examen strictement sans gluten qui comprend des cartes.
Utilisez les sites d'offres sans gluten pour accéder aux coupons et aux offres des fabricants, des détaillants et des restaurants. Avec ces sites, vous achetez un bon pour un produit à prix réduit, puis vous échangez le bon dans un magasin ou en ligne.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
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