Le syndrome métabolique (également connu sous le nom de syndrome X ou syndrome de résistance à l'insuline ) est un groupe de symptômes qui incluent un taux de cholestérol élevé, des marqueurs d'inflammation élevés, une glycémie élevée, une pression artérielle élevée, des triglycérides élevés, une augmentation du poids abdominal et des taux d'insuline élevés. Il s'agit d'un problème de santé très délicat, mais le régime alimentaire peut avoir un impact important sur celui-ci s'il est fait correctement.
La partie difficile est que vous ne pouvez pas vous concentrer uniquement sur les graisses pour le cholestérol et l'inflammation ; vous devez également vous concentrer sur les glucides pour la glycémie, les niveaux d'insuline et les triglycérides. Cet équilibre nécessite un peu plus de structure que certaines conditions, et un régime à faible indice glycémique peut fournir cette structure indispensable.
Étant donné que la résistance à l'insuline est si courante chez les personnes atteintes du syndrome métabolique (certains professionnels de la santé le considèrent même comme la cause sous-jacente), un régime à faible indice glycémique est essentiel pour gérer cette maladie. En contrôlant votre taux d'insuline et en perdant du poids, vous réduisez considérablement votre risque de développer de multiples symptômes du syndrome métabolique.
Alors, comment un régime à faible indice glycémique affecte-t-il le syndrome métabolique ? Bien,
Il aide à réduire l'inflammation dans le corps. Une étude a montré que les femmes qui mangeaient des quantités plus élevées de grains entiers, de son et de fibres de céréales – qui sont tous des aliments importants dans un régime à faible indice glycémique – avaient des marqueurs d'inflammation plus faibles. Les femmes qui ont spécifiquement suivi un régime à faible indice glycémique présentaient également des marqueurs d'inflammation plus faibles.
Il peut diminuer les triglycérides en diminuant la quantité de calories en excès, qui peuvent être converties en triglycérides, et en réduisant les niveaux d'insuline, qui peuvent également augmenter les niveaux de triglycérides s'ils sont trop élevés.
Il aide à abaisser le taux de cholestérol et la tension artérielle en favorisant la perte de poids. Il est également bénéfique pour le taux de cholestérol en raison de l'augmentation de l'apport en fibres, ce qui aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps.
Des recherches récentes montrent qu'il peut y avoir d'excellents résultats en perdant une quantité modérée de poids ainsi qu'en mangeant des aliments à faible indice glycémique. Pour les personnes atteintes du syndrome métabolique, la recherche montre qu'une réduction de poids de 6,5% peut réduire considérablement la pression artérielle, le cholestérol, la glycémie et les triglycérides.
Selon votre situation, cela signifie que vous n'avez pas besoin de perdre beaucoup de poids pour apporter des changements majeurs à votre état. Ainsi, par exemple, une personne pesant 185 livres n'a besoin que de perdre 12 livres pour commencer à voir des résultats significatifs sur son état de santé.
Manger des aliments à faible indice glycémique et riches en nutriments peut vous permettre de vous sentir rassasié plus longtemps, en réduisant les fringales et les crises de boulimie qui peuvent rendre difficile la perte de poids.
Voici quelques conseils diététiques pour suivre un régime à faible indice glycémique lorsque vous souffrez du syndrome métabolique :
Choisissez des glucides à faible indice glycémique pour vos repas et collations, dans des portions raisonnables, et répartissez-les tout au long de la journée pour éviter de subir un pic de glycémie en une seule séance.
Évitez de manger des glucides seuls; associez-les à une source de protéines ou de matières grasses.
Diminuez la quantité de graisses saturées et éliminez les graisses trans de votre alimentation.
Commencez à manger du poisson gras, des noix et/ou des graines de lin pour leurs acides gras oméga-3. (Les oméga-3 sont également connus pour diminuer l'inflammation.)
Incorporez au moins cinq portions de fruits et légumes à votre alimentation chaque jour.
Le syndrome métabolique peut être extrêmement frustrant et effrayant, car une affection (un symptôme tel que l'hypertension artérielle) peut en entraîner une autre. Travailler avec une équipe de professionnels de la santé est important pour améliorer et/ou corriger ces conditions. Parlez à votre médecin et rencontrez à la fois un diététicien agréé et un entraîneur d'exercices. Cette équipe de professionnels de la santé peut adapter les directives à vos besoins spécifiques afin que vous puissiez améliorer votre santé globale.
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