Vous pouvez prendre des mesures simples pour améliorer vos habitudes alimentaires et vivre plus sainement avec le diabète. Suivez ces conseils simples pour faire une différence dans votre santé :
Tenez un journal alimentaire.
Découvrez pourquoi vous mangez comme vous le faites.
Évitez de manquer un repas; manger à heures régulières.
Asseyez-vous pour les repas.
Utilisez de l'eau à la place des boissons caloriques.
Inclure des légumes dans tous les repas.
Cuisinez avec la moitié du gras que vous utilisez habituellement.
Retirez toute la graisse visible.
N'ajoutez pas de sel.
Aromatisez avec des condiments, des herbes et des épices.
Cuisinez selon les B : braiser, griller ou bouillir.
Suivez la taille des portions. Pour déterminer la taille d'une portion, comparez-la à quelque chose que vous voyez régulièrement. Par exemple:
Trois onces de viande ont la taille d'un jeu de cartes.
Un fruit moyen a la taille d'une balle de tennis.
Une pomme de terre moyenne a la taille d'une souris d'ordinateur.
Un bagel moyen a la taille d'une rondelle de hockey.
Une once de fromage a la taille d'un domino.
Une tasse de fruits a la taille d'une balle de baseball.
Une tasse de brocoli a la taille d'une ampoule.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
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Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
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