Dans l'alimentation de votre bébé, la graisse joue un rôle très important. Cependant, les graisses sont également divisées en 2 catégories: les bonnes et les mauvaises graisses. Alors, quelle est la différence entre eux et de quels aliments mon bébé peut-il absorber les graisses?
Les bonnes graisses sont des graisses qui fournissent de l'énergie au corps pour aider les bébés à grandir et à se développer, tandis que les mauvaises graisses amènent le corps à produire du cholestérol, entraînant des problèmes de santé. Pour en savoir plus sur ce problème, consultez l'article suivant!
Aussi connus sous le nom de graisses insaturées existent sous deux formes, monoinsaturées et polyinsaturées. Les oméga-3 et oméga 6 sont deux types de graisses polyinsaturées. En outre, ce sont également des acides gras communs que le corps a besoin d'absorber des aliments.
Les bonnes graisses aident à réduire le risque d'athérosclérose, produisent du bon cholestérol qui se propage dans tout le corps et prévient le risque de maladies cardiovasculaires. Une alimentation riche en graisses insaturées est très bénéfique pour la santé de votre bébé.
Les mauvais gras se présentent sous forme de gras saturés et de gras trans. Les deux formes amènent le corps à produire du mauvais cholestérol, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque.
Les graisses monoinsaturées aident à réduire la quantité de cholestérol pour remplacer les graisses saturées dans l'alimentation quotidienne. Voici quelques graisses monoinsaturées faciles à trouver:
Huiles comme les olives , le canola et les huiles de pépins de raisin;
Noix et graines;
Maigre;
Avocat.
Manger des aliments comme le saumon et le thon, les noix et les produits à base de soja comme le tofu peut aider votre corps à absorber plus facilement les graisses polyinsaturées. La fonction de cette graisse est la même que celle des graisses mono-insaturées. Cependant, les graisses polyinsaturées sont considérées comme ayant un meilleur effet.
Les oméga-3 sont des graisses qui favorisent le développement du cerveau et des yeux de votre bébé pendant les 6 premiers mois de sa vie. De plus, ce type de graisse favorise également le développement du cerveau et renforce le système immunitaire, aidant ainsi les enfants à mieux apprendre.
Pour les adultes, en particulier les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, les oméga-3 sont très efficaces pour réduire la douleur et les raideurs matinales. En outre, ils aident également à prévenir les maladies cardiovasculaires. Vous pouvez facilement trouver des oméga-3 dans les aliments suivants:
Thon , saumon et maquereau;
Noix, autres fruits à coque et graines;
Aliments à base de soja;
Légumes à feuilles vertes;
L'arbre de pois.
Les oméga-6 sont une forme de graisses polyinsaturées que l'on trouve dans des aliments comme les graines de tournesol, les arachides, le canola et le soja. Cette graisse aide le corps à contrôler le mauvais cholestérol, protège le corps des maladies cardiovasculaires.
Les graisses saturées ne sont pas saines, mais ne font qu'augmenter la quantité de mauvais cholestérol dans le corps. Par conséquent, vous ne devez pas manger les aliments suivants:
Produits d'origine animale tels que la viande grasse;
Biscuits, croustilles;
Produits laitiers gras comme le beurre et la crème.
Ce type de graisse n'est pas aussi sain que les graisses saturées. De plus, il est plus difficile d'éliminer cette graisse du corps que les graisses saturées. Voici quelques aliments gras trans pour limiter votre consommation de:
Biscuits, gâteaux;
Fast food;
Plats préparés;
Des collations comme des chips.
Parce que le corps ne produit pas d'acides gras essentiels, il doit être obtenu chaque jour à partir d'aliments. Les produits à base de viande et les aliments transformés, en particulier les fast-foods, sont souvent riches en graisses saturées, qui sont nocives pour la santé car elles augmentent le cholestérol dans le sang.
La quantité de gras saturés et de gras trans augmente la quantité de mauvais cholestérol dans le sang. Cela peut obstruer les vaisseaux sanguins et provoquer des maladies cardiaques. Les experts recommandent un apport quotidien en matières grasses de 10% ou moins. Par conséquent, pour assurer la santé de votre famille, vous pouvez consulter un nutritionniste pour développer une alimentation raisonnable.
Remplacez les graisses saturées par des graisses monoinsaturées et polyinsaturées pour améliorer le taux de cholestérol sanguin. De plus, les végétariens peuvent choisir des œufs et d'autres aliments avec des suppléments d'oméga-3 pour obtenir chaque jour la bonne quantité d'acides gras essentiels dans leur alimentation.
Connaître la différence entre les bons gras et les mauvais gras et leurs sources alimentaires est le meilleur moyen pour vous de développer une alimentation saine et équilibrée pour toute la famille.
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