Pendant la grossesse, vous changerez vos papilles gustatives et commencerez à aimer manger ou sentir quelque chose de différent, des aliments occasionnels comme le chocolat ou la crème fouettée aux étranges comme les odeurs. Détergent, acétone ... L'un des plats les plus controversés est épicé. Beaucoup de gens pensent que les aliments épicés sont nocifs pour le développement du fœtus, les aliments épicés pendant la grossesse ne devraient pas l'être, mais en réalité?
Que les femmes enceintes puissent manger épicé n'est pas une question pour beaucoup de gens. Mais heureusement, les aliments épicés chauds n'affectent pas votre enfant. Les aliments épicés sont l'un des rares aliments que les bébés peuvent goûter alors qu'ils sont encore dans l'utérus, grâce à une petite quantité d'aliments épicés peuvent pénétrer dans le liquide amniotique.
En fait, lorsqu'ils sont dans l'utérus, les bébés préfèrent changer leurs papilles gustatives. Si votre bébé a goûté à de nombreuses saveurs différentes avant et après la naissance, il sera moins difficile à manger plus tard. La recherche montre que les enfants qui apprécient une variété de saveurs sont plus susceptibles d'accepter de nouveaux goûts et de promouvoir une meilleure alimentation. Si votre bébé a goûté de nombreuses saveurs dès l'utérus, cette habitude sera renforcée tout au long de la vie. Si vous voulez que votre bébé ait plus de goût, vous pouvez choisir des aliments qui peuvent être transportés dans le liquide amniotique ou le lait maternel comme la vanille, les carottes, l'ail, l'anis et la menthe. ( 1 ) ( 2 )
On pense que les femmes enceintes devraient éviter de manger des aliments épicés car leur température corporelle est déjà «chaude» et manger des aliments chauds peut augmenter la chaleur, entraînant de nombreux risques tels que:
Les aliments épicés qui peuvent avoir un impact négatif sur votre bébé sont un stéréotype courant
Consommez des aliments épicés car cela peut entraîner un travail prématuré
Une alimentation épicée pendant la grossesse peut entraîner des fausses couches et des anomalies congénitales, qui seraient les conséquences d'une nourriture épicée sans aucune preuve scientifique solide ( 3 ).
Cependant, il n'y a eu aucune étude scientifique pour le prouver. De nombreuses femmes qui mangent épicé tous les jours (comme les femmes thaïlandaises ou indiennes) pendant la grossesse n'ont toujours pas l'intention de changer leur alimentation et n'ont pas eu de rapports mentionnés ci-dessus.
En fait, les aliments épicés n'affectent pas vos enfants, mais ils peuvent toujours vous mettre mal à l'aise en raison de certains de leurs effets secondaires. Idéalement, les mères devraient limiter les aliments épicés si elles se sentent mal à l'aise.
La consommation d'aliments épicés au cours du premier trimestre est sans danger et ne devrait pas affecter le développement du fœtus . Le risque de fausse couche précoce est très élevé au cours du premier trimestre et cela inquiète les mères des effets secondaires de la consommation d'aliments épicés.
La consommation d'aliments épicés au cours des deuxième et troisième trimestres augmente le risque de brûlures d'estomac et de reflux acide. Au cours du troisième trimestre , un fœtus en croissance provoque le retour de l'acide gastrique dans l'œsophage et la consommation d'aliments épicés peut aggraver la maladie.
Manger des aliments épicés peut causer des problèmes digestifs pouvant entraîner une gêne chez la femme enceinte. Voici les risques et les effets secondaires de la consommation d'aliments épicés pendant la grossesse:
Les nausées matinales: Les nausées matinales sont très fréquentes dans les premiers stades de la grossesse en raison de changements dans les niveaux d'hormones. Les nausées matinales peuvent être exacerbées par la consommation d'aliments épicés.
Brûlures d'estomac: vos chances d'avoir des brûlures d'estomac et d'autres problèmes digestifs sont très élevées lorsque vous êtes enceinte. Les aliments épicés augmenteront le reflux acide et aggraveront les brûlures d'estomac, en particulier dans les derniers mois de la grossesse.
Si vous décidez de manger des aliments épicés, combinez-les avec un verre de lait pour minimiser les brûlures d'estomac. Le miel peut également aider à prévenir les brûlures d'estomac après avoir mangé un plat épicé.
Tant que votre corps peut digérer toutes ces épices, il est prudent de consommer des aliments épicés en quantités limitées. Évitez les aliments épicés à l'extérieur. Au lieu de cela, achetez des épices fraîches et broyez-les à la maison.
Pour vous assurer de ne pas être affecté par les dangers des aliments épicés, vous devez les consommer de manière appropriée.
Consommez des assaisonnements de marque et approuvés par les organismes de certification alimentaire.
Ne consommez pas d'épices vendues liquides car elles peuvent être des impuretés telles que la poudre de brique.
Si vous consommez de nouveaux assaisonnements, commencez par prendre de petites quantités. Il est préférable d'acheter des épices fraîches et de les moudre à la maison.
Vérifiez l'emballage et la date d'expiration avant d'acheter des épices de l'extérieur.
Pendant que vous êtes enceinte, vous devez faire confiance à votre corps pour savoir ce qui vous convient le mieux. La meilleure chose que les femmes enceintes peuvent faire est de suivre une alimentation saine et variée, en évitant les aliments qui vous mettent mal à l'aise. Si vous êtes toujours inquiet, vous pouvez consulter votre médecin ou une diététiste professionnelle pour vous conseiller sur le meilleur régime alimentaire pour vous et votre bébé.
aFamilyToday Health n'offre pas de conseil médical, de diagnostic ou de traitement.
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