La cuisine est une stratégie cruciale dans le mode de vie méditerranéen car elle vous aide à vous pencher davantage sur la consommation d'aliments frais à base de plantes et à éviter de dépendre des plats préemballés ou des restaurants. La cuisine fait peut-être déjà partie de votre quotidien, ou n'arrive qu'une fois par semaine. Heureusement, vous n'êtes pas obligé de cuisiner tous les […]
Les gâteaux aux fruits ont parcouru un long chemin depuis leur origine. Plus besoin de choisir les drôles de choses rouges de votre part de gâteau aux fruits. Plus de fruits secs (y compris le melon séché) et de noix sont disponibles que jamais, ce qui fait de ce gâteau aux fruits quelque chose que vous pouvez vraiment apprécier (et que vous n'avez pas à utiliser comme butoir de porte). Temps de préparation : 35 minutes […]
Un pudding de Noël cuit à la vapeur classique contient du suif, qui est de la graisse animale. Cette recette de pudding de Noël à la crème de rhum exclut le suif et est donc beaucoup plus légère. Les fruits secs et le rhum fournissent la saveur riche. Commencez cela au moins un jour avant de servir. Les enfants peuvent aider à mesurer et à remuer. De temps en temps, il est servi flambé […]
Juste entre vos oreilles se trouve votre cerveau incroyable et mystérieux, et votre cerveau joue un rôle essentiel dans la gestion du diabète. Mais, les différents rôles que joue votre cerveau dans la gestion du diabète ne sont pas toujours dans votre meilleur intérêt, et plus souvent que vous ne l'imaginez, les messages de votre cerveau rendent la gestion du diabète plus difficile. Il est évident que votre […]
La preuve que les Aztèques utilisaient le chia apparaît dans des codex écrits il y a 500 ans. Les codex étaient des documents écrits en nahuatl, la langue maternelle des Aztèques, ainsi qu'en espagnol. Beaucoup d'entre eux ont décrit la vie à cette époque et en eux ; vous pouvez voir des preuves de la raison pour laquelle le chia a été utilisé. Chia était l'une des […]
Si vous êtes nouveau dans le jeu des smoothies verts, vous avez probablement beaucoup de questions. Voici les dix questions les plus fréquemment posées sur les smoothies verts. Comment perdre du poids avec des smoothies verts ? C'est facile! Buvez votre smoothie vert comme repas de remplacement pour un ou deux repas par jour. Vous pouvez suivre ce […]
Cette gâterie sans céréales est techniquement paléo, mais contient plus de sucres et de graisses naturels que les repas standard de protéines, de légumes et de graisses. Cette recette est une option beaucoup plus saine que les gaufres traditionnelles, mais ce sont toujours des friandises, ce qui signifie qu'elles sont destinées aux indulgences occasionnelles, aux occasions spéciales et aux célébrations. Pourquoi ne pas désigner un dimanche par mois comme […]
Le chia regorge d'antioxydants naturels qui lui donnent vraiment l'avantage lorsqu'il s'agit de stocker des nutriments dans de petits espaces. Les antioxydants protègent les acides gras essentiels délicats de l'oxydation. Contrairement à d'autres sources végétales d'oméga-3, telles que les graines de lin, le chia ne nécessite pas d'antioxydants artificiels ajoutés pour rester frais. Ainsi, les graines de chia restent fraîches […]
Il est possible de déguster des pâtes avec un régime sans gluten. Les pâtes sans gluten sont disponibles dans la plupart des épiceries. Ne faites pas cuire les spaghettis aussi longtemps que l'emballage l'indique, car les pâtes sont également cuites après avoir été bouillies. Les pâtes sans gluten ont tendance à devenir pâteuses lorsqu'elles sont trop cuites. Crédit : iStockphoto.com/tolgart Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 […]
L'allée de votre magasin local consacrée aux huiles de cuisson peut être déroutante de nos jours. Vous pouvez trouver des huiles pour à peu près n'importe quelle utilisation, des garnitures de salade aux sautés, mais il peut être difficile de savoir de quelle huile vous avez besoin. Les huiles de cuisson se divisent en trois groupes principaux : Huiles d'olive : La chose la plus importante à […]
L'indice glycémique classe les aliments sur une échelle de 0 à 100 en fonction de la rapidité avec laquelle ils augmentent le taux de sucre dans le sang. Les aliments qui augmentent rapidement la glycémie ont un nombre plus élevé, tandis que les aliments qui mettent plus de temps à affecter la glycémie ont un nombre inférieur. Voici les trois catégories de mesure : IG de 55 ou […]
La tarte aux pommes de terre et aux tomates est une excellente recette de brunch sans gluten. Le brunch invoque l'anticipation d'aliments plus raffinés qui peuvent amuser et éveiller votre appétit. Les brunchs s'adressent aux connaisseurs cultivés et aux aficionados aux goûts raffinés (personnes qui aiment bien manger). Le simple fait de mentionner le brunch dénote un facteur wow. Crédit : iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Du poivre vert a été ajouté […]
Le mode de vie paléo est un excellent moyen de se sentir mieux. Ce que vous mangez fait toute la différence sur la façon dont vous vous sentez – et sur vos performances lorsque vous vous entraînez ou faites des choses de tous les jours comme ratisser les feuilles ou nettoyer la maison. Dans ces articles, vous trouverez quelques conseils pour amplifier votre régime paléo […]
Vous connaissez probablement quelqu'un qui cuisine beaucoup, et il semble qu'elle jette juste ceci et cela et hop, sortent des biscuits ou une tarte ou quelque chose de délicieux. Cela semble magique, alors vous vous demandez peut-être à quel point il est important d'être précis dans la mesure. La réponse est : très important. Mesure correcte […]
Vous pourriez être enclin à penser que vous ne pouvez pas réellement choisir un médecin ou une équipe de soins de santé pour vous aider à gérer votre diabète, mais comme pour beaucoup d'autres responsabilités en matière de soins du diabète, c'est à vous de savoir ce qui est nécessaire et de faire certaines demandes si vous n'obtenez pas le soutien dont vous avez besoin. Voici une liste rapide […]
Votre corps fabrique votre propre vitamine D et l'utilise pour réguler d'autres fonctions corporelles. L'une de ces fonctions est de réguler l'équilibre calcique de votre corps, ce qui est nécessaire pour une bonne minéralisation de vos os. Votre corps est programmé pour fabriquer et stocker de la vitamine D lorsque votre peau est exposée au soleil. Cependant, parfois les gens […]
Inclure du lait riche en calcium dans votre alimentation est souvent associé à la prévention de l'ostéoporose, mais la construction d'os solides n'est pas aussi simple que de manger beaucoup de calcium. La science est en fait beaucoup plus compliquée que cela. Une constellation de facteurs affecte la quantité de calcium dont vous avez besoin dans votre alimentation ainsi que la quantité qui atteint finalement […]
Même si à l'université vous êtes entouré d'amis et de potes, vous vous retrouvez parfois seul pour un repas du soir. Tout le monde retourne dans son appartement ou son couloir pour fouiller dans ses placards et tenter de faire quelque chose de comestible. Ne vous sentez pas comme un Billy No-Mates – cuisiner pour un est génial. Tu […]
Un bon programme d'exercices Paléo vient d'une recette bien élaborée. Tant que vous comprenez les ingrédients nécessaires à la recette, vous pouvez produire, avec une bonne cohérence, un programme d'exercices qui produit des résultats prévisibles et reproductibles. Un programme de fitness est comme une recette à plus d'un titre. Par exemple, même un […]
Toutes les bières sont fabriquées sous forme de bières blondes ou de bières blondes; ale et lager sont les deux branches principales (classifications) de l'arbre généalogique de la bière et sont des branches étroitement liées à cela. Les ales sont les bières traditionnelles les plus anciennes, distinguées et traditionnelles du monde, antérieures aux lagers de milliers d'années, alors que les lagers sont une création relativement moderne, moins de 200 […]
La bière non filtrée et non pasteurisée (comme la vraie bière) contient encore des millions de cellules de levure vivantes en suspension liquide. Avec l'aide de la gravité, et en temps voulu, la bière se clarifie toute seule. Mais pour débarrasser rapidement la bière de toute cette levure, les brasseurs utilisent ce qu'on appelle des collages. Un brasseur ajoute des collages à la vraie bière […]
Apprenez une délicieuse recette de poisson en croûte de sel. Les gros poissons et légumes cuits au sel avec salsa fraîche constituent également une excellente présentation de repas.
La soupe d'orge aux champignons est devenue une norme sur les menus des restaurants de charcuterie juifs, mais vous pouvez faire une excellente soupe d'orge aux champignons à la maison. Ce potage agréable est également bon pour vous en raison de la fibre saine de l'orge, ainsi que des qualités nutritionnelles des champignons. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 3/4 […]
La préparation des aliments, comme hacher des légumes ou faire mariner du poulet pour votre repas, est vraiment la partie la plus longue de la préparation des repas à la maison. Lorsque vous regardez un plat comme le chili ou le ragoût, c'est vraiment si simple à cuisiner. Ajoutez simplement les ingrédients et laissez mijoter pendant que vous continuez avec votre […]
Pour les chaudes journées d'été, rafraîchissez-vous avec cette recette paléo de sucettes glacées au yogourt à la vanille et aux myrtilles. Sans produits laitiers et simple à préparer, cette gâterie glacée s'intègre dans un style de vie paléo et vous permet de satisfaire votre envie naturelle de gâteries. Temps de préparation : 20 minutes, plus le temps de congélation Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : 8 portions Un 13,5 onces […]
Le kombucha est devenu une boisson fermentée populaire que vous pouvez trouver dans les magasins d'aliments naturels, les studios de yoga et les brasseries artisanales. On dit qu'il a de nombreuses qualités détoxifiantes, et à petites doses, cet élixir regorge de bienfaits pour la guérison intestinale. Il facilite la digestion, augmente votre énergie et favorise la croissance d'une flore intestinale saine. Faire du kombucha […]
Les barmans devraient certainement être familiers avec la vodka. La vodka était à l'origine distillée uniquement à partir de pommes de terre, mais aujourd'hui, elle est également fabriquée à partir de céréales - principalement du blé, du seigle et du maïs. Mais les distillateurs ne semblent pas du tout entravés par la tradition ; en Turquie, ils utilisent des betteraves ! Les vodkas sont distillées à un degré d'épreuve très élevé (190 ou plus), et la plupart sont […]
Cette délicieuse recette de nachos utilise du fromage non laitier et de la crème sure non laitière, mais vous ne remarquerez pas la différence entre cette version et une version à base d'ingrédients à base de produits laitiers, en particulier lorsque vous utilisez des garnitures traditionnelles, notamment des jalapeños, du guacamole et de la salsa. Le fromage de soja fonctionne mieux dans cette recette en raison de sa qualité de fusion supérieure. Assurez-vous de lire […]
Vous pensez peut-être qu'abandonner le régime que vous avez suivi toute votre vie au profit du régime méditerranéen nécessite un bouleversement majeur de votre mode de vie. Le processus n'est peut-être pas simple, mais vous ne renoncez pas au bon goût. Vous apprécierez le régime - et votre glycémie, votre tension artérielle, votre cholestérol et votre poids seront tous […]
Lorsque vous vivez un style de vie paléo, comme les hommes des cavernes, vous devez bouger ! Faire de l'exercice une priorité lorsque vous vivez Paléo est super intelligent pour votre santé et votre bien-être. La clé pour avoir l'air et se sentir en bonne santé est de comprendre que votre corps a besoin d'exercice et de mouvement pour vous alimenter en énergie. Faire ce changement de style de vie aura […]
