Nourriture boisson - Page 37

Les nouveau-nés ont des besoins nutritionnels vitaux et spécifiques lorsqu'ils sont à un stade de développement aussi rapide, donc les mamans sans produits laitiers devraient faire leurs recherches avant d'allaiter ou d'allaiter leurs petits au biberon. La source la plus naturelle des nutriments vitaux et autres substances dont un bébé a besoin est le lait maternel ou une réplique proche (comme le lait maternisé). Du lait […]

Les beignets de Hanoucca sont de légères bouffées de pâte ou de pâte simple qui ont été frites. Cette recette fait des beignets rapides à préparer, car ils utilisent une pâte levée avec de la levure chimique à la place de la levure. Leur formation est également rapide. Au lieu d'étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et de la couper en ronds, vous […]

Lorsque vous choisissez que vos enfants ne consomment pas de produits laitiers, il est important de prendre des mesures pour vous assurer de remplacer les produits laitiers que vous abandonnez par des aliments comparables - et pas pires que - les aliments qu'ils remplacent. En d'autres termes, si votre enfant arrête de boire du lait de vache, ne laissez pas les boissons gazeuses ou les jus très sucrés […]

Quelle meilleure façon de commencer un dîner ou de créer un déjeuner complet qu'avec de la soupe ? La soupe est un bon moyen d'intégrer quelques portions de légumes et de fibres bénéfiques pour la santé à votre alimentation. Et vous pouvez le faire sans produits laitiers ! Bien que les soupes à la crème soient souvent faites avec du lait, du fromage et d'autres produits laitiers, elles […]

Les pâtes italiennes se présentent sous deux formes de base : les macaronis (ou pâtes tubulaires) et les spaghettis. Les macaronis ont des formes, des creux et des courbes distinctifs, le tout pour capturer les sauces riches et épaisses pour lesquelles ils ont été conçus. (Vous connaissez peut-être ce plat américain classique, le macaroni au fromage.). Les spaghettis ressemblent à des brins. Explorez les différents types de macaroni décrits dans […]

L'incorporation de grains entiers dans les plans de repas quotidiens de votre régime méditerranéen fournit une excellente source de glucides complexes, de fibres, de vitamines et de minéraux ; il ajoute également de la saveur et de la texture à vos repas. L'astuce consiste à utiliser des céréales comme plat d'accompagnement plus petit pour éviter de manger trop de calories et d'augmenter votre glycémie avec trop de […]

Ces hamburgers contiennent les épices de la saucisse de bœuf sud-africaine, les boerewors. Servez-les sur des petits pains avec du chutney ou n'importe quelle salsa, au lieu du ketchup. Pour plus de commodité, vous pouvez préparer les galettes, les envelopper individuellement et les congeler. Crédit : iStockphoto.com/Rena-Marie Rendement : 6 portions Temps de préparation : 15 minutes ; 2 à 3 heures de marinade Temps de cuisson : 15 minutes […]

C'est un mythe que les aliments biologiques n'ont pas besoin d'être lavés. Pensez à ce navet qui pousse sa tête pointue dans le sol. Si ce navet a la chance de pousser dans un sol organique, ce sol regorge de microbes, de bactéries et d'autres organismes utiles du sol. Et ce navet passera entre plusieurs mains […]

La fibre est le plus complexe des glucides, formant souvent les éléments structurels des plantes. Les fibres sont relativement indigestes par les humains, mais elles constituent toujours une partie extrêmement importante de votre alimentation. Les fibres insolubles fournissent du volume, ce qui aide à déplacer les résidus alimentaires dans votre système digestif. Mais certaines fibres - les fibres solubles - ont également des propriétés physiologiques bénéfiques […]

Repérer le blé dans une liste d'ingrédients peut être plus difficile qu'il n'y paraît. Le blé a de nombreuses formes et noms différents et peut apparaître plusieurs fois dans la même liste. En vous familiarisant avec la liste suivante lorsque vous commencez votre nouveau style de vie, votre voyage à l'épicerie sera beaucoup plus facile. Au fur et à mesure que vous devenez plus […]

Vous pouvez utiliser les superaliments en général pour booster votre smoothie au quotidien. Mais parfois, vous voudrez peut-être en ajouter encore plus, surtout si vous commencez à vous sentir mal et que vous voulez éviter de tomber malade. Avoir à portée de main des aliments ou des suppléments curatifs simples mais puissants vous donne un […]

Il est courant que les femmes connaissent leur premier accès de reflux acide pendant la grossesse. En fait, 50 pour cent des femmes développent une forme de reflux acide pendant leur grossesse. Les deux symptômes de reflux acide les plus courants pendant la grossesse sont une sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge et des nausées. La plupart des femmes rapportent que leur reflux acide […]

Prononcé « babooty », le bobotie est un plat traditionnel de la province du Cap occidental en Afrique du Sud. Cette recette est une façon unique et merveilleusement épicée de préparer de la viande hachée. Crédit : iStockphoto.com/Lauri Patterson Rendement : 6 portions Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1-1/4 à 1-1/2 heures Compteur d'épices : Moyennement épicé 3 tranches de pain blanc, déchirées en morceaux 1/2 [… ]

Ce n'est pas parce que vous devez éviter la farine de blé que vous devez sauter les cookies ! Cette recette sans gluten de biscuits aux pépites de chocolat classiques est parfaite pour toutes les occasions. Vous pouvez préparer la pâte à biscuits bien à l'avance et la refroidir ou même la congeler jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire. C'est un gain de temps énorme en […]

Pour commencer à ajouter des superaliments à votre alimentation, il est utile de savoir où les acheter. Si vous vous éloignez de votre régime de superaliments, ne vous inquiétez pas, soyez simplement conscient de tous les avantages pour la santé des superaliments pour vous remettre sur la bonne voie. Vous pourriez envisager des suppléments - mais d'abord, essayez quelques conseils simples pour incorporer un […]

La raison la plus courante pour laquelle les gens envisagent de se passer de produits laitiers est pour leur santé. Manger ou boire des produits laitiers a été associé à un inconfort physique chez une partie de la population et à un risque accru de certaines maladies et affections. De nombreux adultes sont intolérants au lactose La plupart des humains adultes ne sont pas conçus pour continuer à consommer du lait après la petite enfance. Pendant que vous êtes un […]

Les vitamines B sont importantes dans la gestion du diabète pour deux raisons. Premièrement, toutes les vitamines B participent aux réactions chimiques qui se déroulent dans vos cellules pour récolter l'énergie des graisses, des protéines et des glucides, l'énergie qui alimente tout, des mouvements musculaires à la chaleur corporelle en passant par le transport du glucose de votre intestin grêle dans votre [… ]

Lorsque nous avons commencé à nous passionner pour le vin, nous avons essayé de partager notre enthousiasme avec un ami qui semblait s'intéresser au sujet (enfin, il buvait un verre de temps en temps). Chaque fois que nous servions un vin, nous en parlions en détail. Mais il n'était pas intéressé. « Je ne veux pas parler […]

Les dégustations de vins sont des événements conçus pour donner aux amateurs l'occasion de déguster une gamme de vins. Les événements peuvent ressembler beaucoup à des cours (assis, des événements de type séminaire), ou ils peuvent être plus comme des fêtes (dégustateurs qui se promènent de manière informelle). Par rapport à un cours d'œnologie, les participants à une dégustation de vin sont plus susceptibles d'avoir divers […]

Bonheur des vacances ou horreurs des vacances ? Voici quelques conseils sur ce que vous devriez et ne devriez pas faire pour survivre aux vacances avec votre santé mentale intacte.

Contrairement aux vins américains, la plupart des vins européens portent le nom de la région où poussent leurs raisins plutôt que du cépage lui-même. Beaucoup de ces vins européens proviennent précisément des mêmes cépages que les vins américains (comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, etc.), mais ils ne le disent pas sur l'étiquette. Au lieu, […]

Votre première étape dans votre rencontre avec la carte des vins est de dimensionner la carte. Vous pouvez le faire en notant comment la carte des vins est organisée. Dès que votre serveur arrive à table, demandez à voir la carte des vins. En plus de communiquer au serveur que vous vous sentez à l'aise avec le vin (que ce […]

Qui a dit que la nourriture réconfortante ne pouvait pas être saine? Dans cette recette à ventre plat, le fromage cottage remplace une partie du fromage ricotta, ce qui donne à ce plat moins de gras et plus de protéines. Les nouilles à grains entiers remplacent les nouilles blanches pour plus de fibres, et la poitrine de dinde hachée remplace le bœuf haché pour réduire encore plus la teneur en matières grasses ! Faire revenir champignons, épinards, olives […]

La purée de pommes de terre, avec ou sans sauce, est un plat d'accompagnement bon marché parfait pour servir les foules lors d'un dîner de vacances. Si vous aimez les purées de pommes de terre qui ont une certaine texture, utilisez un presse-purée à main, qui est également le moyen le plus simple de les préparer. Les pommes de terre retournent tout de suite dans le pot dans lequel elles étaient […]

L'index glycémique est un outil que vous pouvez utiliser dans le cadre de vos stratégies globales de contrôle du poids et d'alimentation saine. Qu'est-ce que tous les régimes amaigrissants traditionnels ont en commun ? Chacun favorise sa propre façon de perdre du poids, mais à la fin, ils se résument tous à une vérité : manger moins de calories. En prêtant attention aux […]

Si tous les grains de bière dans le monde étaient exactement les mêmes, il existerait très peu de styles de bière uniques. Parce que le grain (principalement l'orge) est responsable de fournir à la bière une grande partie de sa couleur, de sa saveur et de sa texture, l'ajout de grains de spécialité à votre recette de bière contribue grandement à changer le caractère de votre bière. Céréales de spécialité — […]

Le Royaume-Uni est le bastion de la bière du monde. À l'instar de l'industrie brassicole américaine, une poignée de grandes brasseries nationales dominent le marché, mais plusieurs centaines de brasseries, de micro-brasseries et de brasseries régionales produisent les interprétations les plus intéressantes et les plus savoureuses des styles traditionnels pour les consommateurs passionnés, en particulier la bière conditionnée en fûts (non pasteurisée , non filtré, gazéifié naturellement, pompé à la main […]

Les avocats de cette recette de nachos au poulet tex-mex sont riches en graisses monoinsaturées, ce qui en fait un bon combattant de la graisse du ventre. Si vous n'êtes pas un amateur de haricots noirs, vous pouvez utiliser des haricots pinto dans cette recette à la place. Ce plat est un excellent apéritif pour toute rencontre. Transférez simplement les nachos cuits sur une assiette et passez […]

Les changements de mode de vie, comme suivre un régime à faible indice glycémique, ne vous affectent pas uniquement ; ils affectent toute votre famille. Vous pensez peut-être « je ne veux pas que ma famille doive changer de mode de vie simplement parce que je le dois », mais c'est une mauvaise mentalité. Considérez votre nouveau régime à faible indice glycémique comme un mode de vie qui implique la modération […]

Les hormones thyroïdiennes sont responsables du métabolisme de votre corps. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie ne produisent pas suffisamment d'hormones thyroïdiennes, ce qui signifie qu'elles ont un métabolisme plus lent que la normale. Utilisé conjointement avec des médicaments, un régime à faible indice glycémique peut aider à normaliser le métabolisme de votre corps si vous souffrez d'hypothyroïdie. Les symptômes de l'hypothyroïdie sont nombreux et comprennent la fatigue, la dépression, les douleurs musculaires et […]