Nourriture boisson - Page 41

Personne qui pratique un style de vie paléo ne devrait se sentir privé. Il existe de nombreuses friandises savoureuses et nutritives approuvées par Paléo. Les enfants adorent les friandises. En fait, beaucoup d'entre eux vous échangeraient contre un banana split ! Même si votre enfant a une jambe creuse pour les sucreries, vous pouvez gérer ces envies de la manière suivante : Si votre […]

Ne soyez pas intimidé par ce gros jambon que vous venez de cuisiner. Découper un jambon, c'est facile ! Pour découper un jambon avec l'os, quelle que soit la façon dont vous l'avez cuit, vous devez suivre quelques étapes simples : Placez le jambon cuit sur une planche à découper, stabilisez-le avec une fourchette à découper, et coupez quelques […]

La pratique de la fermentation vous aide à tirer le meilleur parti de vos aliments en termes de nutriments et de saveur. Avant de commencer votre prochain projet de fermentation, assurez-vous de savoir d'où vient votre nourriture et comment elle a été élevée. La nourriture est notre principale source de carburant, mais peu d'entre nous ont jamais vu […]

Personne ne peut vous promettre que vos aliments en conserve maison seront toujours exempts de détérioration, mais vous pouvez être assuré que vos risques d'avoir des aliments avariés sont considérablement réduits lorsque vous suivez les directives précises pour chaque méthode de conservation. Si vous soupçonnez, pour une raison quelconque, que votre nourriture est avariée ou n'est tout simplement pas bonne, ne […]

Ce que vous mangez a vraiment un effet sur ce que vous ressentez. Manger des aliments entiers et éviter la malbouffe (un mode de vie sain) peut vous garder en bonne santé ou vous aider à retrouver la santé si vous n'allez pas bien. Suivez ces préceptes et vous aurez une meilleure chance de vivre une vie active : […]

La torréfaction des légumes est un moyen facile de faire ressortir la saveur des légumes et est une façon saine de les manger. Vous pouvez rôtir les légumes seuls ou en combinaison avec d'autres. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup (ou pas) d'assaisonnement car les saveurs sont concentrées.

Manger sainement implique non seulement de choisir les bons aliments à manger, mais aussi d'éviter toutes les malbouffes et les aliments transformés qui sont si facilement disponibles. Les clés d'une bonne santé et d'une bonne nutrition résident dans les principes suivants : Mangez des aliments complets : les aliments complets sont des aliments qui n'ont pas été altérés, en laboratoire […]

Le lox et les œufs sont un plat populaire dans les épiceries fines servant une cuisine de style juif - et le lox avec des œufs brouillés est idéal pour préparer à la maison. C'est très facile, ne prend pas de temps et coûte beaucoup moins cher lorsque vous créez le vôtre. Au cas où vous vous poseriez la question, le lox est du saumon salé. Le saumon fumé, moins salé, peut être […]

Un monde entier de casseroles et poêles spécialisées vous attend lorsque vous êtes prêt à aller au-delà des casseroles et poêles de base. Utilisez des casseroles et poêles spéciales pour des types de cuisson spécifiques ou pour des types de plats spécifiques. Cette liste propose d'excellentes casseroles et poêles conçues pour des travaux spéciaux : Rondeau : Une casserole à bords droits avec […]

Plus crémeuse que le pudding au chocolat traditionnel, cette crème au chocolat est onctueuse sur la langue et riche en goût ! Faire une crème au chocolat dans votre mijoteuse permet une riche expérience de pudding. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : Élevé 2 à 2 1/2 heures Rendement : 6 portions 2 tasses d'eau 2 tasses de lait 1 carré de chocolat non sucré […]

Rien ne vous réchauffe plus vite qu'une tasse fumante de cidre chaud. L'arôme remplit la maison et dit simplement « Noël ». Offrez cette boisson aux enfants par une froide matinée d'hiver pendant que vous sirotez un café ou après une journée de luge. Il est également parfait à offrir aux invités lorsqu'ils arrivent pour une fête de Noël. […]

Cette recette de houmous non laitier (une trempette aux haricots traditionnelle du Moyen-Orient à base de pois chiches), de tahini, d'ail, de jus de citron et d'épices) est renforcée par l'ajout d'épinards et de cœurs d'artichaut. Faire votre propre houmous vous fera économiser de l'argent et expérimenter avec d'autres ingrédients comme les poivrons rôtis et les tomates séchées au soleil vous aidera à venir […]

Une excellente façon de commencer la journée est d'utiliser cette tartinade sans produits laitiers, lisse et pas trop sucrée, qui ressemble au fromage à la crème, sur un bagel ou une tranche de pain grillé. Cette recette peut sembler originale, mais tous ces ingrédients non laitiers se combinent pour faire une pâte à tartiner crémeuse et délicieuse. Pourquoi attendre le petit déjeuner ? Essayez-le sur graham […]

Chocolat et Noël vont naturellement de pair. Et le chocolat chaud est une gâterie parfaite pour réchauffer les invités des vacances par une froide journée d'hiver. Tout le monde a essayé le chocolat chaud noir, mais le chocolat chaud blanc est un régal crémeux et sucré et un peu différent pour vos invités des vacances. Le chocolat blanc de haute qualité aura du beurre de cacao […]

Le lait de poule est une offrande traditionnelle au moment de Noël. Cette version au lait de poule est riche en alcool pour les adultes dans la foule. Cette recette en fait une grande quantité, parfaite pour une fête portes ouvertes. N'hésitez pas à couper la recette en deux. Le lait de poule est une boisson très riche en alcool, alors assurez-vous que vous avez désigné des conducteurs parmi […]

Cette céréale copieuse est une façon saine de commencer votre journée. La combinaison de noix, de baies séchées, d'épices et de flocons d'avoine est un petit-déjeuner sans produits laitiers satisfaisant et délicieux. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : Deux portions de 1 tasse 3/4 tasse d'eau 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse […]

Ces barres granola sans gluten sont délicieuses comme collation rapide ou lors d'un voyage sur la route. Gardez certaines de ces barres granola avec vous en tout temps lorsque vous avez faim mais que vous ne trouvez pas d'aliment sans gluten. Essayez d'utiliser uniquement des fruits biologiques non soufrés pour une saveur, une texture et une nutrition optimales. Une belle combinaison est la tarte séchée […]

Vous pouvez remplir cette croûte de tarte meringuée sans gluten avec tout, de la crème glacée au pudding en passant par la mousse ! Variez la recette de coquille de tarte meringuée pour ajouter plus d'intérêt à vos tartes. Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre avec le sucre pour une croûte de tarte au chocolat meringuée. Ou ajoutez une cuillère à café de citron ou d'orange râpé […]

Cuisiner avec peu de temps, d'argent et d'équipement est facilité avec cette aide-mémoire, qui vous donne des conseils et des informations pour vous aider à maîtriser les bases de la cuisine.

Manger Paleo recommande l'inclusion de protéines animales comme les hommes des cavernes en mangeaient. Cependant, vous pouvez profiter de manger Paléo et obtenir des avantages considérables pour la santé sans inclure les protéines animales dans votre plan Paléo. Que vous choisissiez de ne pas manger de viande en raison de croyances éthiques, religieuses ou spirituelles, vous pouvez faire le […]

Votre objectif lorsque vous vivez Paléo est toujours d'imiter les schémas physiques des hommes des cavernes et de rendre les exercices aussi pratiques que possible. Vous avez besoin de divers types d'exercices quotidiens et hebdomadaires pour répondre aux exigences de mouvement d'un mode de vie sain et paléo. Ces mouvements sont des lignes directrices, et vous devrez peut-être les modifier pour répondre […]

Le masala chai - ou "chai" en abrégé - est une boisson chaude traditionnelle indienne préparée en infusant du thé avec des épices, du lait (dans ce cas, du lait de soja comme alternative aux produits laitiers) et un édulcorant. Changez ou ajoutez des épices selon vos propres goûts. Temps de préparation : 15 minutes Rendement : Quatre portions de 1 tasse 3 tasses d'eau […]

La nourriture est plus qu'un simple carburant pour votre corps. Si vous avez grandi avec un régime occidental traditionnel, l'adoption du régime méditerranéen sera tout un changement et impliquera des compromis clés : Vous en mangerez moins Et davantage Viande rouge Viandes maigres et fruits de mer Graisses saturées Saine graisses Aliments transformés Entier […]

Les aliments frais et entiers à base de jus et de smoothies offrent les mêmes avantages nutritionnels à Fido et Fluffy qu'à vous. Les produits chimiques et les aliments à calories vides ne contiennent rien pour renforcer les os et les muscles et entretenir les yeux, les oreilles, les organes internes et le pelage de votre animal. Les animaux de compagnie se nourrissent de légumes et de fruits frais ; poulet, agneau ou […]

De nombreuses recettes de fermentation impliquent des graines et des noix. Mais la plupart des gens ne réalisent pas qu'ils sont une source saine de protéines. C'est vrai : les protéines ne doivent pas nécessairement provenir de la viande. Les noix et les graines sont une excellente alternative à la viande riche en protéines. Et en plus des protéines, ils fournissent des graisses saines, qui fournissent à votre corps le bon cholestérol que vous […]

Les boissons gazeuses sont parfois appelées soda, pop, soda pop, coca ou autre chose, en grande partie selon l'endroit où vous vivez. Et les boissons gazeuses existent depuis très, très longtemps. Les boissons gazeuses sont, bien sûr, gazeuses. Les eaux aromatisées, en revanche, sont une venue récente sur le marché des boissons commerciales. […]

L'Argentine produit environ quatre fois plus de vin que le Chili, presque autant que l'ensemble des États-Unis. Il possède la plus grande production de vin d'Amérique du Sud et la cinquième production de vin au monde. Ces dernières années, la vinification s'est éloignée des vins de grand volume adaptés au marché national et vers des vins de qualité supérieure […]

L'intérieur d'une courge poivrée est jaune foncé ou orange, contrastant vivement avec l'extérieur vert, parfois marbré. Le sirop d'érable et la cassonade ajoutent de la douceur à ce plat chaud d'hiver. Crédit : ©iStockphoto.com/cislander Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Rendement : 2 portions 1 courge poivrée moyenne 2 cuillères à café de beurre 2 cuillères à soupe de […]

S'il vous manque de la purée de pommes de terre dans votre régime paléo, essayez plutôt la purée de chou-fleur. Vous pouvez utiliser du chou-fleur frais pour cette recette, mais le chou-fleur surgelé a le même punch nutritionnel et atteint une texture crémeuse plus rapidement et plus facilement que le frais. Crédit : ©iStockphoto.com/Ockra Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : 2 à 4 portions 2 gousses d'ail […]

Les végétariens ont tellement de façons fantastiques de préparer tous les aliments qui poussent du sol que vos options sont illimitées, et vous n'avez pas à dépenser une fortune en ingrédients de fantaisie (les étudiants n'ont pas une tonne d'argent à jeter environ!). Les repas végétariens peuvent être bon marché, rapides à cuisiner, sains et savoureux — […]