La soupe de poulet aux œufs et au citron remonte à l'époque des Grecs anciens et est appréciée autour de la Méditerranée. Dans la soupe de poulet traditionnelle aux œufs et au citron, l'œuf ajoute du corps et du soyeux, tandis que le citron ajoute une belle saveur au bouillon. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 8 à 10 heures à basse, plus 25 minutes Rendement : 6 […]
En pratique, n'importe quel aliment peut être congelé. En réalité, tous les aliments ne se congèlent pas bien en raison de leur texture ou de leur composition. Ne congelez pas les aliments que vous ne pouvez pas décongeler et manger plus tard. Voici une liste d'aliments qui ne se congèlent pas bien : Gâteaux avec glaçage : Le glaçage de blancs d'œufs moelleux ou de crème fouettée, ou les glaçages cuits deviennent mous et […]
En raison de votre mode de vie chargé et de vos préférences alimentaires personnelles, vous ne pourrez peut-être pas obtenir suffisamment de superaliments dans votre alimentation. Lorsque cela se produit, les suppléments de superaliments peuvent être d'une grande aide. Vous avez le choix entre des tonnes de suppléments, mais voici quelques-uns de vos favoris : Supplément Superfoods Dr. Shulze's Superfoods Algues, soja, céréales, herbe de blé, épinards et fruits […]
Les brochettes n'ont pas besoin d'être le festival de graisse que vous obtenez d'une camionnette louche. En tant qu'étudiant cuisinier, impressionnez les autres avec ces délicieuses brochettes de poulet saines pour une collation légère et savoureuse à midi et rappelez-vous à quoi ressemblent les brochettes. Vous avez besoin de deux brochettes en bois pour cette recette – vous pouvez trouver […]
Suivre quelques conseils de cuisson infaillibles vous aidera à faire des biscuits une expérience amusante et délicieuse. Si vous manquez d'un ingrédient pendant que vous préparez des biscuits, vous pouvez trouver un substitut ou réduire le gras de votre biscuit préféré sans compromettre sa qualité. Ajouter du glaçage à vos cookies les rend encore plus amusants.
Lorsqu'un incendie se déclare dans la cuisine, vous devez agir rapidement pour éviter que le feu ne devienne incontrôlable. Mais la façon dont vous agissez dépend du type de feu que vous avez et où il se trouve. Suivez ces instructions pour éteindre les feux de cuisine : Si vous avez un feu dans le four ou le […]
La Turquie Tetrazzini est un plat principal facile et peu coûteux à préparer si vous cuisinez pour une foule. Ce délicieux plat à base de dinde, qui est généralement en vente autour de Thanksgiving, peut être habillé pour des dîners ou servi comme un repas de famille informel. Son goût riche est sûr d'être un succès. Préparation de Tetrazzini à la dinde […]
Les vins blancs italiens se déclinent en variétés allant de mousseux et doux à doux et fruité à croquant et sec. La liste suivante décrit chacun des grands blancs italiens : Asti : Vin mousseux élaboré à partir de raisins Moscato autour d'Asti, dans le Piémont. Délicieusement sucré, faible en alcool, avec des saveurs fruitées et florales prononcées. Généralement non vintage, […]
La grossesse et l'allaitement modifient vos besoins alimentaires, et lorsque vous êtes sans produits laitiers, vous devez être conscient des changements et de la meilleure façon d'y répondre. Dès le début, tout ce que les bébés peuvent tolérer est une bouillie facile à digérer de liquides remplis de nutriments vitaux et d'autres substances. Ces ingrédients favorisent la croissance et le développement rapides qui […]
Si vous êtes sensible ou allergique aux protéines du lait ou au sucre du lait (lactose) dans les produits laitiers, vous devrez peut-être identifier de petites quantités de ces ingrédients qui se glissent dans votre alimentation. Trouver ces ingrédients à base de produits laitiers nécessite une attention particulière aux listes d'ingrédients. En général, en ce qui concerne les étiquettes des aliments, court c'est bien. C'est parce que les aliments […]
Les superaliments ont mérité cette distinction en ayant une grande valeur nutritionnelle (ils regorgent de vitamines et de minéraux) ainsi que des avantages supplémentaires pour la santé. Si vous vous retrouvez à chercher un beignet au lieu d'articles de votre régime de superaliments, utilisez cette liste d'avantages pour vous remettre sur la bonne voie : Améliorer votre nutrition : Tous les superaliments sont riches en […]
Avoir des invités dans votre maison peut être particulièrement difficile si vous vivez sans produits laitiers. À moins que vos invités ne soient également sans produits laitiers, ils ne seront probablement pas familiers avec certains des produits non laitiers que vous mangez régulièrement à la place d'autres produits laitiers courants. Ils peuvent, par exemple, s'attendre à voir du lait de vache dans votre réfrigérateur, pas […]
Si vous débutez dans la cuisine mexicaine, vous avez de la chance - cette aide-mémoire propose des conseils pour cuisiner des plats mexicains festifs et délicieux et un aperçu des différents types de piments pour donner la bonne saveur à votre sud-de-la-. Repas à la frontière. De plus, des tableaux pratiques vous aident à convertir les températures et les mesures de cuisson.
Le régime méditerranéen contient moins d'acides gras polyinsaturés oméga-6 (ou acides gras) et de graisses saturées que le régime de la plupart des gens ; il est également plus riche en graisses saines, telles que les graisses monoinsaturées et les graisses polyinsaturées oméga-3. (Pour référence, vous trouvez des graisses monoinsaturées dans les aliments tels que l'huile d'olive, les avocats et certaines noix. Les acides gras polyinsaturés sont dans […]
De plus en plus de restaurants vont au-delà de leur clientèle traditionnelle pour exploiter le marché de ceux qui ne peuvent pas ou ne mangent pas de blé, de céréales ou de gluten. Ce changement a augmenté dans le nombre de menus sans gluten proposés par les chaînes de restaurants. Cependant, de nombreux restaurants proposant des options sans gluten n'ont pas franchi la dernière étape de la création de cuisines sans gluten pour […]
Faciles et délicieux, les plats de nouilles comme celui-ci figurent sur les menus chinois et peuvent également être trouvés dans les comptoirs des bars à salades. Ce plat peut être préparé à l'avance et réfrigéré. Crédit : iStockphoto.com/filo Rendement : 4 portions en plat principal ; 6 à 8 portions en entrée Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : […]
La plupart des gens aiment recevoir un petit cadeau de friandises au chocolat pour Noël. Cette recette de grappes de chocolat est aussi simple qu'un, deux, trois. Il suffit de faire fondre le chocolat, d'ajouter les raisins secs et les noix et de les déposer en grappe. 1-2-3 Gros morceaux de chocolat Temps de préparation : 25 minutes, plus temps de refroidissement Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : environ […]
Avec un smoothie vert à la main, vous pouvez boire votre chemin vers un excellent état de santé. Quelle sera votre success story de smoothie vert ? Voici quelques avantages pour la santé que vous pouvez obtenir : Perdre du poids : les fibres des smoothies verts vous rassasient plus longtemps. Les légumes-feuilles aident à stabiliser la glycémie et à réduire les fringales. […]
Parfois, vous connaissez le nom du raisin utilisé pour produire le bon vin italien que vous buvez parce que le nom du raisin et le nom du vin sont les mêmes. Mais ce n'est pas toujours le cas, donc si vous voulez faire correspondre le vin italien au principal (ou aux raisins) utilisé(s) pour […]
Éliminer les produits laitiers de vos entrées préférées peut être quelque peu difficile. Votre entrée est la base de l'expérience culinaire. Si l'entrée a bon goût, vous vous souviendrez de ce repas pendant un certain temps et il pourrait faire partie de votre collection de plats préférés de la famille. Certains plats sont sans produits laitiers sans même essayer, comme le sauté sur du riz ou […]
Tôt ou tard, vous finirez par manger dans un restaurant où les choix sans produits laitiers ne sont pas évidents. Le menu est la première ressource que vous pouvez étudier pour déterminer si la nourriture que vous voulez manger contient des produits laitiers. Les ingrédients dans les éléments du menu peuvent être masqués en termes qui ont leurs origines […]
En tant qu'étudiant, il arrive parfois que vous dormiez trop longtemps et que vous soyez en retard pour les cours. Vous avez besoin d'une solution rapide : un moyen de préparer rapidement un petit-déjeuner sain. Vous vous sentirez plus alerte et donnerez à votre corps toute l'énergie dont il a besoin pour sortir du lit. Pimp'd Up Porridge Porridge n'a pas […]
L'ethnicité et la génétique sont associées dans une certaine mesure, et les deux ont une relation avec le diabète de type 2. Il existe des variations génétiques qui augmentent le risque ou rendent les personnes sensibles au diabète de type 2. En fait, le risque qu'un enfant développe un diabète de type 2 si un parent souffre de diabète de type 2 est […]
Quand il s'agit d'avoir une belle peau, le dicton séculaire « vous êtes ce que vous mangez » ne pourrait pas sonner plus vrai. Votre peau est en fait le plus grand organe de votre corps, et elle est responsable non seulement de protéger votre corps contre les dommages extérieurs, mais aussi d'expulser les toxines internes et les déchets acides directement à travers ses pores. Dans […]
Si vous commencez à vous sentir mal juste en regardant un piment, les smoothies décrits ici sont définitivement pour vous. Le reflux acide et les brûlures d'estomac sont des termes couramment utilisés pour décrire ce que l'on appelle réellement les brûlures d'œsophage. Techniquement parlant, lorsque vous avez des brûlures d'estomac, c'est votre œsophage, le canal qui transporte la nourriture vers votre estomac, c'est […]
Apprenez à utiliser un tapis de dégustation de miel et à prendre des notes lors de la dégustation et de l'évaluation du miel, ce qui n'est pas la même chose que de manger du miel.
Les goûts d'un vin se révèlent séquentiellement au fur et à mesure que la langue les détecte et que votre cerveau les enregistre. Nous vous recommandons de suivre la séquence naturelle que nous décrivons dans les sections suivantes lorsque vous essayez de mettre des mots sur ce que vous goûtez. La douceur du vin Dès que vous mettez le vin dans votre bouche, […]
Qu'est-ce que le jeûne intermittent ? Le jeûne intermittent n'est pas un régime au sens conventionnel du terme, mais plutôt un modèle d'alimentation - une approche chronométrée de l'alimentation.
Apprenez à former un petit pain rond, l'une des premières étapes pour faire votre propre pain. Découvrez également les bienfaits santé du levain.
Au lieu de s'inquiéter des vins croquants, des vins terreux et des vins moyennement corsés, ne serait-il pas plus facile d'entrer dans un magasin de vin et de dire : « Donnez-moi un très bon vin pour le dîner ce soir » La qualité n'est-elle pas le problème ultime - ou du moins, la qualité dans votre gamme de prix, également connue sous le nom de valeur ? En fait, un bon […]
