Nourriture boisson - Page 73

Outre les vitamines et les minéraux, les plantes contiennent également des composés phytochimiques et le régime méditerranéen est à base de plantes. N'ayez pas peur du grand mot. Les produits phytochimiques sont simplement des produits chimiques sains qui offrent à votre corps des bienfaits pour la santé. Un régime à base de plantes riche en fruits, légumes et légumineuses peut vous fournir une quantité et une variété accrues de composés phytochimiques, aidant à promouvoir […]

La maladie cœliaque et la sensibilité au gluten motivent de nombreuses personnes à rechercher des régimes sans gluten. Les personnes atteintes de ces conditions médicales ont une chose en commun : manger du gluten cause des problèmes dans leur corps. Le type de problème varie d'une personne à l'autre. Le gluten peut déclencher un large éventail de symptômes chez les personnes intolérantes au gluten. En fait, plus de […]

Pesant à peine 20 livres et composé de 206 os séparés, votre squelette est une merveille de la nature. Il vous soutient et vous protège, vous donnant force et stabilité. Bien qu'il puisse sembler solide et inflexible, votre squelette est un tissu vivant qui sert également de réservoir de calcium et de phosphore. Ces […]

Lorsque vous suivez le régime DASH, ce que vous ajoutez à votre alimentation est tout aussi important que ce que vous limitez. Des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques adéquats sont tous importants. Les composés phytochimiques sont une large gamme de composés présents dans les plantes qui non seulement aident à contrôler la pression artérielle, mais peuvent également jouer toutes sortes de rôles pour éloigner […]

Le mélange d'épices pour ce plat est basé sur la combinaison d'épices française classique, les quatre épices. Si vous en avez sous la main, remplacez 1/2 cuillère à café de quatre épices par le poivre blanc, la cannelle, la muscade et les clous de girofle dans cette recette. Crédit : iStockphoto.com/TAGSTOCK1 Rendement : 4 à 6 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Épice […]

L'attention et les efforts que l'on vous demande d'apporter à la gestion de la glycémie à l'aide de médicaments, à l'analyse de votre sang, à l'activité physique et surtout à l'alimentation visent à réduire votre risque de complications associées au diabète. Dans la vie de tous les jours, vous utilisez probablement le mot complication pour décrire quelque chose qui perturbe légèrement vos plans, mais qui peut être résolu avec […]

Le saté peut être servi en plat principal ou en apéritif avec une sauce aux arachides d'Asie du Sud-Est. Salade de concombres marinés et carottes ou Sambal de carottes épicées et ananas sont d'excellents accompagnements. Crédit : iStockphoto.com/Panmaule Rendement : 4 portions en plat principal, 8 portions en entrée Temps de préparation : 20 minutes ; 1 à 2 heures de marinade […]

Les obstacles à un mode de vie paléo sont les frustrations que vous pouvez traverser lorsque vous savez ce que vous avez à faire mais que vous craignez d'accélérer. Ce sont les peurs que vous avez lorsque vous savez que le changement se rapproche. Ce sont les histoires que vous vous racontez qui rendent la consommation de Paléo difficile à supporter. Le mode de vie paléo est […]

Vos habitudes créent votre destin, et cela joue profondément dans votre physiologie. Paleo peut vous aider à créer des habitudes saines. Qu'on le veuille ou non, le corps humain est conçu pour vivre d'une certaine manière, et plus vous vous éloignez du modèle de la nature, plus vous souffrez. Respecter la règle des 80 pour cent Pour obtenir des résultats durables, […]

Votre évaluation de la bière nouvellement achetée commence par le retrait du bouchon de la bouteille. La bouteille a-t-elle émis un sifflement rapide et sain ? A-t-il jailli comme le mont Vésuve ou n'a-t-il pas du tout libéré de carbonatation ? À moins que la bouteille n'ait été très chaude ou que vous ayez fait le hokey-pokey juste avant de l'ouvrir, […]

Étalez cette tartinade sur des quartiers de pita sans gluten ou des craquelins sans gluten pour faire un apéritif facile. Vous pouvez également l'utiliser comme tartinade à sandwich ou saupoudré sur une salade grecque. Crédit : iStockphoto.com/tolisma Temps de préparation : 5 minutes, plus le temps de réfrigération Rendement : 2 tasses 8 onces de fromage feta 1-1/2 cuillères à soupe de jus de citron frais (1 citron) 1 cuillère à soupe […]

Toutes sortes de grands athlètes passent au sans gluten. Lorsque les athlètes atteints de maladie cœliaque et de sensibilité au gluten retirent le gluten de leur alimentation, ils constatent généralement des améliorations de leurs performances car ils ne souffrent plus des symptômes inconfortables ou douloureux que le gluten peut leur causer. Mais pourquoi les athlètes non cœliaques abandonnent-ils aussi le gluten ? Personnes […]

Les accords mets et vins ne sont pas une question de vie ou de mort. Mais la vie n'est-elle pas un peu meilleure avec un bon goût dans la bouche ? Commencer par le vin que vous aimez (et la nourriture que vous appréciez aussi) est le point zéro. Viennent ensuite toutes les autres considérations délicieuses qui conduisent à des moments de plaisir de dégustation exceptionnels. Pour faire votre […]

À part les casseroles à hacher tout dans un plat de cuisson et à couvrir de ragoûts sans gluten à la crème de champignons, les façons les plus courantes de préparer le poulet sont cuites au four, grillées et poêlées. . Voici une excellente alternative sans gluten à la casserole de poulet. Crédit : iStockphoto.com/ribeirorocha Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1-1/2 heure Rendement : 4 portions 1 tasse de riz 2 poules de Cornouailles, coupées en deux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 cuillère à café plus 1/4 […]

Bien que l'équipement nécessaire pour brasser la bière était traditionnellement assez simple, les grandes brasseries commerciales utilisent aujourd'hui un équipement qui fait tout, du craquage du grain pour sceller les caisses et une multitude de tâches entre les deux. Voici les bases : la plupart des gens qui visitent une brasserie reconnaissent immédiatement la grande bouilloire ronde qui domine généralement le […]

Le cholestérol est le C dans l'ABC du diabète, mais ce sujet peut être un peu compliqué. Le cholestérol est essentiel pour un certain nombre de fonctions cellulaires, jouant un rôle important dans la construction et le maintien des membranes cellulaires, la synthèse de la bile pour la digestion des graisses, la fabrication de vitamine D et la construction de certaines hormones. Le cholestérol est transporté dans votre circulation sanguine par […]

Des repas italiens sans gluten sont possibles. Ce délicieux roulé au chou a beaucoup de saveur. Le riz à grains longs fonctionne mieux dans ces rouleaux. Emballez le chou sans serrer, en laissant de la place pour que le riz se dilate. Crédit : iStockphoto.com/Elena_Danileiko Temps de préparation : 55 minutes Temps de cuisson : 1 heure Rendement : 8 portions 1 gros chou 1 courgette 1 carotte 2-1/2 tasses […]

Vous pouvez choisir des objets naturels bon marché pour décorer pour Thanksgiving. Pour vous inspirer, essayez de passer une journée à l'extérieur en profitant du temps frais et des couleurs d'automne. Rassemblez les mauvaises herbes séchées, les baies et les feuilles d'automne pour vos besoins de décoration de Thanksgiving. Emportez un appareil photo, un sac à dos et des sacs refermables pour réussir vos balades nature en sorties déco : Ne touchez ni […]

Certains aliments peuvent provoquer des ballonnements du ventre. Ce ballonnement peut survenir pendant la nuit ou même après avoir mangé un seul repas rempli d'aliments qui font gonfler le ventre. Le ballonnement n'est pas une vraie graisse du ventre, mais il peut gonfler votre estomac, faisant paraître votre tour de taille plus large. Certains aliments ont un effet de ballonnement instantané du ventre en raison de leur capacité à introduire des gaz ajoutés à […]

Les vitamines que vous obtenez à partir de sources végétales sont essentielles pour la croissance, la vitalité et la santé. Ils sont les pierres angulaires d'une bonne digestion, d'une élimination et d'une résistance aux maladies. Voici quelques-uns des meilleurs : Vitamine A : Idéal pour la vue et la vision nocturne. On le trouve dans une variété de fruits et légumes jaunes et orange, ainsi que […]

Certaines personnes préfèrent l'approche plus douce consistant à s'adonner à un régime à base de plantes. En général, plus il faut de temps pour prendre une habitude, plus elle tient longtemps. Avantages de l'approche lente Adopter une approche lente et prudente de la mise en œuvre d'un régime à base de plantes signifie que vous avez la chance non seulement d'absorber les […]

Décorer des gâteaux et des biscuits faits maison pour les vacances peut être extrêmement amusant et gratifiant. Avec les outils et les techniques décrits ici, vous pouvez créer des gâteaux et des biscuits de vacances magnifiquement décorés pour des cadeaux ou des friandises. Crédit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Conseils essentiels pour le glaçage Lorsque vous débutez, vous vous fierez à plusieurs reprises aux conseils de glaçage ronds n ° 1 à […]

La pression artérielle est une mesure de la force avec laquelle le sang pulse dans les artères du corps. Il est généralement mesuré à l'aide d'un brassard de pression artérielle composé d'un brassard gonflable et d'un manomètre appelé sphygmomanomètre. Le brassard se gonfle à un point tel que l'artère brachiale (l'artère principale du bras) […]

Les bananes caramélisées sont un dessert classique des restaurants chinois. Avec cette recette de banane, vous vous retrouvez avec un glaçage de bonbons craquants et refroidis entourant des bananes douces et brûlantes au centre - le meilleur des deux mondes. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1/4 tasse de farine tout usage 1 œuf […]

Les scientifiques sont encore en train de découvrir tous les avantages d'un régime riche en composés phytochimiques, mais il suffit de dire que manger des aliments végétaux contenant ces nutriments favorise la santé cardiaque, vous aide à conserver une vision saine, réduit probablement certains risques de cancer et offre même des avantages anti-âge. . Plusieurs composés phytochimiques importants sont présents dans les aliments végétaux. En plus de servir tous les […]

Éplucher des œufs durs peut être très simple ou très frustrant. Les œufs durs les plus faciles à éplucher sont ceux qui sont restés au réfrigérateur pendant un certain temps. Plus l'œuf est frais, plus il est difficile à peler. Faire couler de l'eau froide sur les œufs pendant que vous les épluchez peut aider à séparer le blanc d'œuf de la coquille […]

Pour faire de nombreux types de desserts comprenant des pommes, vous devez préparer les pommes avant de les utiliser dans la recette. Peler la peau d'une pomme et retirer son noyau est simple :

Le fait que votre batterie de cuisine en fonte soit assaisonnée ne signifie pas qu'elle confère une saveur, loin de là. Cependant, vous pouvez changer le goût d'un plat que vous cuisinez en fonte - ou dans n'importe quelle casserole ou poêle - avec des herbes et des épices. La liste suivante recommande quelques épices et herbes amusantes qui introduisent […]

La conception de menus de vacances n'a pas besoin d'être compliquée, mais c'est tout un art. Certains consultants et chefs font beaucoup d'argent en décidant quelles recettes devraient être proposées sur un menu. Votre entreprise sera plus petite, mais non moins importante - mais cela peut toujours être facile ! Jetez un œil à cette liste de choses […]

Malgré la technicité de la fabrication du fromage moderne, même pour les petits producteurs, tout se résume aux mêmes quelques étapes de base que vous pouvez suivre : Porter le lait « à température » (pour simuler la température corporelle de l'animal, ce qui active la culture starter) et ajout de la culture starter Ajouter un coagulant, […]