Nourriture boisson - Page 75

Ce substitut de yaourt sans produits laitiers de Shannon Leone chez Raw Mom est une alternative saine et crue pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques à la caséine, ou qui veulent simplement changer de rythme. Servez-le avec des fruits frais qui vous conviennent, ou essayez-le avec du porridge ou des céréales compatibles IBS. Temps de trempage : 1 heure Temps de préparation : […]

La salade de thon est une vieille norme qui manque à de nombreuses personnes atteintes du SCI car elles ne peuvent pas remplacer la mayonnaise. Michelle Gay a trouvé un moyen d'en faire une collation conviviale et riche en protéines pour les personnes atteintes du SCI. Crédit : © Karimala, 2008 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 1 portion 1 œuf dur, […]

Vous avez besoin d'une sorte de ligne directrice pour déterminer si un établissement peut fournir le service sans blé dont vous avez besoin, que vous parcouriez un menu en ligne ou au restaurant ou que vous appeliez pour parler avec le chef. Voici une liste de choses à rechercher lors d'un dîner au restaurant : Un long menu sans gluten ou sans blé : Pour la plupart des gens […]

Vous pouvez habiller les œufs en ajoutant d'autres ingrédients sains pour préparer un petit-déjeuner copieux, délicieux, à faible indice glycémique, sans gras ni calories. Cette frittata canadienne au bacon et au fromage à faible indice glycémique commencera votre journée en beauté; servez-le avec une tranche de pain de blé entier si vous le souhaitez. Avec cette frittata, vous vous sentirez […]

Une dinde magnifiquement rôtie (ou dinde rôtie) est une pièce maîtresse classique de nombreux menus de vacances. Décider quoi préparer pour le plat principal de votre repas des Fêtes peut être écrasant, alors pourquoi ne pas vous en tenir à l'essentiel ? Crédit : ©iStockphoto.com/YinYang Dinde rôtie Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 heures 15 minutes Rendement : 12 à 16 portions 12- […]

Votre régime paléo comprendra forcément des graisses saines d'origine naturelle. Pour ce plat épicé, vous pouvez utiliser la même quantité de côtes levées de bœuf ou de poitrine de bœuf à la place de la viande de ragoût. Pensez à remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de bœuf. Ce ragoût se congèle bien, alors faites une double fournée pour […]

Bien que la salade d'entrée soit plus populaire aux États-Unis et au Canada, vous pouvez toujours créer un repas d'inspiration méditerranéenne en combinant des produits frais avec des sources de protéines comme le saumon ou le poulet. Les salades d'entrée sont également un excellent repas d'été pour célébrer les aliments de saison. Saumon grillé avec oignons caramélisés sur mesclun […]

Vous êtes au coude à coude dans une recette spécialement choisie pour votre nouvelle poêle en fonte et découvrez qu'il vous manque un ingrédient clé. C'est un scénario courant - vous n'avez pas toujours exactement ce qu'une recette demande ou le temps de courir jusqu'au magasin pour l'obtenir. Le tableau suivant montre les substitutions que vous pouvez utiliser dans un […]

Vous voudrez peut-être savoir comment votre régime sans blé peut améliorer votre santé. Votre bilan annuel vous donnera presque toujours un panel lipidique de base, un test sanguin mesurant le cholestérol global, les LDL (lipoprotéines de basse densité), les HDL (lipoprotéines de haute densité) et les triglycérides. Ces marqueurs sont appelés les « quatre grands », et la communauté médicale leur donne […]

Cette recette de gâteau au fromage utilise du tofu comme substitut non laitier du fromage à la crème utilisé dans le gâteau au fromage traditionnel. Les cerises ajoutent une touche de douceur et sont jolies sur le dessus. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser une croûte de biscuits Graham de 9 pouces prête à l'emploi (qui contient le même volume que le moule à charnière de 8 pouces utilisé dans cette recette). Préparation […]

Retirer toute la viande, la volaille, le poisson, les produits laitiers et les œufs à la fois peut sembler être un changement radical, mais d'un autre côté, cette méthode permet de garder les choses assez simples - pas de chichi, pas de chichi. Certaines personnes, lorsqu'elles prennent une décision, doivent se dépêcher et la mettre en œuvre avant de changer d'avis. Faire la dinde froide a […]

À moins que vous n'ayez la chance d'habiter près d'un magasin d'aliments spécialisés ou d'une fromagerie qui vend de la ricotta fraîche, le mieux est de faire la vôtre. C'est rapide et facile, et la saveur douce et laiteuse et la texture moelleuse surpassent celles des ricottas du commerce. Temps de préparation : 20 min, plus une nuit Temps de cuisson : 5 à 10 min Rendement : environ […]

Les casseroles sont une excellente option de déjeuner à préparer à l'avance, surtout si vous préférez un déjeuner chaud aux salades froides ou aux sandwichs. Les casseroles prennent souvent un peu plus de temps à préparer, mais elles sont généralement assez rapides et faciles à préparer le dimanche pour que votre famille puisse agrémenter son menu du déjeuner. […]

Vivre le mode de vie Paléo signifie que vous nourrissez vos cellules avec des aliments entiers riches en nutriments tout en satisfaisant votre dent sucrée. Cette recette de brownies au citron avec glaçage au citron et à la noix de coco sera aussi bonne, sinon meilleure, que les desserts traditionnels, qui sont faits d'ingrédients fortement transformés et regorgent de calories vides. Crédit: […]

Boire régulièrement des jus de fruits et de légumes peut renforcer votre système immunitaire, prévenir les maladies et améliorer votre peau, votre mémoire et bien plus encore.

Découvrez les principaux composants du pain - gluten, levure, sel et chaleur - et les rôles qu'ils jouent dans la fabrication de ce délicieux pain que vous aimez.

Découvrez pourquoi vous ne devriez pas suivre le régime Keto et le jeûne intermittent ensemble - les aliments autorisés et interdits ne correspondent pas.

Le petit-déjeuner méditerranéen est généralement un plat simple, mais vous pouvez également trouver de nombreuses spécialités comme le yaourt grec qui sont uniques à la région. Bien que vous puissiez trouver de nombreux yogourts dans les rayons de votre épicerie locale, le yogourt grec nature règne sur le reste. Une raison : tout le lactosérum liquide est évacué, laissant […]

Beaucoup de gens croient qu'un régime pauvre en glucides est le « meilleur » ? option de planification de repas pour les personnes atteintes de diabète. Bien que ce type de régime alimentaire puisse fonctionner pour certaines personnes atteintes de diabète, ce n'est certainement pas la seule option et ce n'est pas le bon régime alimentaire pour toutes les personnes atteintes de diabète. Une alimentation pauvre en glucides se concentre principalement sur les aliments […]

Une autre option de régime alimentaire pour les personnes atteintes de diabète s'appelle le régime alimentaire DASH. DASH est l'acronyme de Dietary Approaches to Stop Hypertension. Ce régime a été conçu pour aider à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension (ou d'hypertension artérielle). Les personnes atteintes de diabète courent un risque accru de complications cardiovasculaires, et la rétention de sang […]

Faire son propre pain ? Essayez ces délicieuses recettes de pain salé : pain aux tomates séchées au soleil et aux olives, pain au romarin et pain à l'ail et aux herbes.

Manger un régime à base de plantes est l'un des fondements de la cuisine méditerranéenne et l'une des principales raisons des bienfaits pour la santé du régime méditerranéen. Les lentilles sont de petites légumineuses rondes qui constituent un choix sain pour tout repas. Ils sont une excellente source de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux tels que le folate […]

Les recettes regorgent de codes culinaires et de mesures étranges - nos tableaux peuvent vous aider à déchiffrer les abréviations courantes et les mesures de conversion pendant la cuisson !

Envisagez-vous un mode de vie végétarien ou végétalien? Les habitudes alimentaires à base de plantes fournissent plus de glucides que les autres habitudes alimentaires, mais elles peuvent toujours être une option pour les personnes atteintes de diabète. Les habitudes alimentaires végétariennes et végétaliennes sont basées sur les aliments végétaux - tels que les fruits, les légumes, les haricots, les noix, les graines et les grains entiers - avec peu ou pas de produits d'origine animale. […]

Dans la plupart des restaurants, vous devez choisir votre vin dans une carte qui ne vous dit que les noms des vins et le prix de la bouteille. Bienvenue sur la carte des vins du restaurant. Les cartes des vins des restaurants peuvent être un défi. En règle générale, ils ne vous en disent pas assez sur les vins. Parfois, rien sur la liste ne fait appel […]

La production de vin comporte en fait deux étapes distinctes : la culture du raisin, appelée viticulture, et la fabrication du vin, appelée vinification. La vinification en fin de production viticole se décompose en deux parties : La fermentation : La période où le jus de raisin se transforme en vin La maturation (ou finition) : La période suivant la fermentation où le vin s'installe, perd […]

Pour tirer le meilleur parti de cette salade sans gluten, faites mariner le steak tôt le matin ou toute la nuit afin qu'il absorbe toute l'essence des assaisonnements. Bien que cette recette soit encore meilleure lorsque le steak est grillé sur un feu ouvert, l'utilisation du gril est une bonne alternative. Crédit : ©iStockphoto.com/AndreySt Temps de préparation : 10 […]

Si vous mangez sans gluten, les jours de préparation d'un sandwich avec du pain bon marché et facile à trouver peuvent être une chose du passé - mais préparez-vous à être surpris car vous avez beaucoup d'options de sandwich, même dans le gluten -monde libre. Crédit : ©iStockphoto.com/druvo Remplissage uniquement sur la photo Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Rendement : […]

Ce gâteau est très moelleux et a une merveilleuse texture douce et élastique. Le mélange de bananes, d'ananas, de noix de coco et de noix de pécan est délicieux et le parfum est divin. Crédit : ©iStockphoto.com/paulbinet Cerises ajoutées en garniture ; pas inclus dans les informations nutritionnelles. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 à 55 minutes Rendement : 8 portions 1⁄4 tasse de beurre […]

Ce plat estival est à la fois léger, copieux et plein de saveurs. Ce délicieux repas dans une casserole est facile à préparer tant que vous avez une poêle en fonte à portée de main. Crédit : ©iStockphoto.com/jjpoole Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 6 portions 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin ou de noix de coco non raffinée 1/3 tasse […]