Lorsque vous combinez votre régime méditerranéen avec une activité physique comme la marche, vous pouvez encore plus améliorer votre santé globale. La marche est l'un des exercices les plus bénéfiques que vous puissiez faire, et marcher 10 000 pas par jour (en plus de faire un entraînement de résistance, comme l'haltérophilie) peut être tout l'exercice quotidien que vous […]
Avez-vous remarqué que le changement de style de vie est la nouvelle expression à la mode ces jours-ci ? Vous le voyez dans les magazines, à la télévision et dans les documents pour les régimes populaires. Appliquer cette phrase sur des produits et la vanter sur les ondes est une excellente tactique de marketing, car la science montre que la perte de poids à long terme est le résultat d'une bonne […]
Trouver des idées de déjeuners sans gluten sains, faciles et intéressants pour les enfants suivant un régime sans gluten peut être un défi. Vous voulez offrir des aliments sains et sains, mais ne pas laisser votre enfant se sentir privé parce que les choix sont quelque peu limités. Lorsque vous préparez un déjeuner scolaire sans gluten, souvenez-vous de ce qui suit. Préparez d'abord le déjeuner sans gluten, utilisez […]
Le plus gros obstacle à la réussite d'un mode de vie sans blé est probablement de comprendre que le blé n'est pas bon pour vous. Si vous avez 50 ans ou moins, vous avez entendu le message « Mangez plus de céréales et réduisez votre apport en matières grasses » pendant la majeure partie de votre vie. Essayer de supprimer cet état d'esprit de votre […]
Pas le temps pour un petit déjeuner complet ? Cette recette simple de barres à l'avoine et aux framboises à faible indice glycémique vous aide à bien commencer la journée. Les barres d'avoine à faible indice glycémique constituent une excellente option plus petite si vous n'aimez pas manger un gros repas le matin. Pour un repas plus copieux, vous pouvez associer une barre avec 8 onces de […]
De nombreux aliments figurant dans le régime méditerranéen regorgent de nutriments. Le régime méditerranéen comprend une grande variété d'aliments qui ne vous ennuieront pas. Jetez un œil à certains de ces aliments et aux avantages nutritionnels les plus notables qu'ils procurent. Aliments Nutriments Amandes Fibres, vitamine E, potassium, graisses saines et calcium […]
La méthode de préparation du café est une partie importante de la préparation d'une bonne tasse de café. explorez les méthodes d'immersion populaires et le pour-over.
Vous devez extraire toute l'humidité des épinards cuits ou la garniture devient aqueuse. Servez ces raviolis avec la Sauce à la Viande ou la Sauce Tomate et Basilic. Ou servez simplement les raviolis avec du beurre fondu et du Parmigiano-Reggiano râpé. Si vous le souhaitez, réchauffez quelques feuilles de sauge hachées dans le beurre fondu. Crédit: […]
Les barmans doivent absolument connaître le whisky écossais. Le whisky écossais (orthographié sans le e dans le whisky) a une saveur fumée distinctive qui résulte à la fois du choix des ingrédients et de la méthode de distillation. Le whisky écossais doit être distillé et mûri pendant au moins trois ans en Écosse, mais pas nécessairement embouteillé en Écosse. […]
Le clafoutis est comme un gâteau à la crème pas trop sucré fait avec beaucoup de fruits frais. Bien que le clafoutis soit traditionnellement fait avec des cerises douces, cette recette est une nuisance car il faut recracher les noyaux. Au lieu de cela, le clafoutis aux pommes est fait avec des pommes d'automne croustillantes et sautées. Mieux servi tiède, les restes de clafoutis se réchauffent facilement dans le […]
Cette recette de ventre plat est pleine de légumes, notamment de champignons, de chou frisé, de pois et de tomates, ainsi que de tofu et de riz brun. Si vous mangez et appréciez les fruits de mer, vous pouvez mélanger des crevettes, des pétoncles et des moules dans ce plat. Ou vous pouvez pimenter ce plat avec plus de poivre de Cayenne, de flocons de piment rouge, de sauce piquante Sriracha ou de jalapeños. […]
Il est facile d'incorporer tous les légumes que vous avez sous la main dans ces gnocchis d'aubergine dans une poêle. Essayez les courgettes, le brocoli, la courge musquée ou tout autre légume que vous aimez. Servez-le avec une salade et du pain fait maison pour un repas italien traditionnel qui convient au ventre plat. Si vous vous posez la question, les gnocchis (NYAWK ee) sont de petites boulettes italiennes traditionnellement faites avec […]
Cette recette de poulet provençal utilise la mijoteuse. Contrairement au poulet provençal traditionnel, une mijoteuse mijote lentement, de sorte que la nourriture reste humide, éliminant ainsi le besoin d'arroser. Servir le poulet avec du pain français pour s'imprégner des jus merveilleux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 6 à 7 heures à faible rendement : 4 portions 4 […]
L'importance émergente des probiotiques et de leur rôle dans la santé humaine s'accompagne d'une terminologie potentiellement déroutante. Cet article vise à différencier et à définir les termes les plus élémentaires. Les probiotiques : les bonnes bactéries L'Organisation mondiale de la santé définit les probiotiques comme « des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage pour la santé de l'hôte ». […]
Le granola du commerce contient souvent trop de sucre ou pas assez de noix. Cette recette offre un équilibre parfait entre croquant et sucré et se conserve bien pendant quelques semaines. Crédit : ©iStockphoto.com/s_white Temps de préparation : 10 minutes, plus trempage Temps de cuisson : 45 minutes Rendement : 6 portions 2 tasses d'amandes crues 1 tasse de graines de citrouille crues non salées (pepitas) […]
Déglacer une poêle en humidifiant puis en grattant les morceaux d'aliments dorés qui collent au fond de la poêle. Ces morceaux dorés déglacés sont chargés de saveur. En déglaçant les morceaux bruns, vous pouvez les transformer en une délicieuse sauce :
Une astuce pour manger plus sainement est de garder des choix adaptés aux diabétiques à tout moment. Vous pouvez lutter contre l'envie de vous rendre au service de restauration rapide et préparer à la place un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner ou une collation pratiques et sains si vous gardez les bons aliments à portée de main. Voici quelques aliments sains à toujours avoir à portée de main dans votre garde-manger : […]
Hacher signifie simplement couper quelque chose en petits morceaux, généralement égaux. Vous devez hacher des légumes, le plus souvent des oignons et de l'ail, pour de nombreuses techniques de cuisson différentes, y compris les sautés. Hacher un légume suit une procédure assez simple. Cet exemple montre comment hacher un oignon.
La vérité est que les pâtes fraîches ne sont pas intrinsèquement meilleures que les pâtes sèches ; c'est juste différent. De nombreuses pâtes sèches fines sont disponibles, et le choix entre pâtes fraîches et pâtes sèches est vraiment une question de goût personnel : Pâtes fraîches : Les pâtes fraîches bien faites sont nettement plus légères et plus délicates que les pâtes sèches. Les pâtes fraîches faites maison sont […]
De nombreux aliments contiennent des probiotiques (les bonnes bactéries qui aident votre corps à rester en bonne santé) et des prébiotiques (des fibres que les bonnes bactéries mangent mais qui ne sont pas digestibles par les humains). Cependant, il est difficile d'obtenir suffisamment de probiotiques uniquement par l'alimentation. Vous devez prendre un supplément probiotique pour obtenir suffisamment de probiotiques dans votre alimentation pour rester en bonne santé, en particulier […]
Les mimosas oranges-fruits de la passion sont idéaux pour que maman et papa savourent le matin de Noël. Vous pouvez facilement doubler ou même quadrupler cette recette si vous recevez beaucoup d'adultes. Une bouteille de champagne de 750 ml équivaut à quatre coupes. Mimosas Orange-Passion Temps de préparation : 5 minutes Rendement : 2 portions 1/3 tasse fraîchement pressé […]
Les cuisiniers juifs utilisent la formule tout usage de cette recette comme moyen général d'égayer les plats aux œufs. L'ajout de légumes, y compris les tomates et les courgettes, aux œufs brouillés leur donne un peu de piquant. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Rendement : 2 portions Conservation casher : Pareve 1 petit oignon 1/2 poivron de toute couleur (facultatif) 2 à […]
Ce poulet grillé sépharade apparaît sur les barbecues des maisons et des restaurants à travers Israël. Avec sa marinade méditerranéenne, le poulet grillé est un plat principal succulent et savoureux. Temps de préparation : 10 minutes, plus au moins 4 heures pour mariner le poulet Temps de cuisson : 40 minutes Rendement : 4 portions Conservation casher : Viande 2 citrons 2 gros […]
Les poêles en fonte qui ne sont pas pré-assaisonnées sortent de l'usine avec un revêtement protecteur. Pour assaisonner votre fonte, vous devez laver le revêtement puis passer à l'assaisonnement. Le processus d'assaisonnement en fonte est assez simple : frottez la poêle avec de l'eau chaude, un détergent à vaisselle doux ou du savon et une brosse à poils durs (pas de fil métallique) […]
Vous pouvez adapter de nombreuses recettes standard pour travailler dans votre mijoteuse. Les recettes qui fonctionnent dans la mijoteuse nécessitent quelques changements en ce qui concerne les ingrédients, la quantité de liquides et la durée de la cuisson : Légumes : pour vous assurer que les légumes du même type cuisent uniformément, coupez-les en morceaux uniformes de taille égale. […]
Si vous êtes tenté d'essayer de préparer vos recettes préférées sans gluten, voici quelques substitutions judicieuses pour quelques-uns de vos ingrédients préférés. N'hésitez pas à faire preuve de créativité ! Farine : Si votre recette demande de la farine, envisagez d'utiliser de la fécule de maïs ou une farine ou un mélange sans gluten. Expérimentez avec les nombreuses nouvelles farines disponibles, comme les farines de haricots, le sorgho, […]
Si vous prévoyez un rôti de côte de bœuf pour le dîner de Noël, le pudding du Yorkshire est un accompagnement parfait. La pâte Yorkshire pudding peut également être utilisée pour faire des popovers. Vous pouvez servir soit pour faire tremper les jus de votre rosbif. Yorkshire Pudding Équipement spécial : moule à 12 muffins Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes […]
La fermentation des fruits est une façon amusante de savourer les fruits au-delà de leur date de péremption et l'une des seules façons de faire durer les fruits sans conservateurs artificiels ou non naturels. Les lactobacilles, bactéries « amies », sont le principal agent de fermentation du fruit. En quoi la fermentation des fruits et la fermentation des légumes diffèrent La fermentation des fruits est assez différente de […]
Le brouillage au tofu est une recette très polyvalente, donc si vous avez d'autres légumes sous la main, jetez-les dedans ! Ce plat est facile, rapide et coloré - idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Le tofu émietté est un moyen facile d'ajouter des protéines et du calcium à un régime à ventre plat ; servir du tofu brouillé avec des noix entières […]
Servis avec une quiche végétarienne, les végétaliens et les non-végétaliens apprécient les pommes de terre rissolées au petit-déjeuner. Vous pouvez caraméliser vos oignons et rendre vos pommes de terre aussi croustillantes ou molles que vous préférez. Crédit : ©TJ Hine Photography Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : 2 portions 1 livre de pommes de terre Russet, pelées et râpées 1 gros […]
