Nourriture boisson - Page 96

Le conditionnement métabolique est essentiel à la forme physique Paléo. Le corps humain dépend d'une substance connue sous le nom d'ATP (adénosine triphosphate) pour fournir de l'énergie, communément appelée « monnaie énergétique » du corps. Le corps humain peut utiliser des glucides, des graisses et des protéines pour s'approvisionner en cette monnaie énergétique. Le conditionnement métabolique est toute forme d'exercice visant à […]

Pour tirer le meilleur parti du mode de vie paléo, vous devez entraîner les modèles primaires. La sagesse conventionnelle soutient que vous pouvez obtenir la plus grande partie de la force et de la forme physique dont vous aurez besoin à partir d'une petite fraction de tous les exercices dont vous avez entendu parler et de leurs variations subtiles. En d'autres termes, une poignée d'exercices testés sur le champ de bataille […]

Il est tout à fait probable que le concept américain de la cuisine italienne soit coloré par l'américanisation de la cuisine italienne. Néanmoins, lorsque vous mangez italien en Amérique, vous devez gérer les glucides et les graisses. Les glucides proviennent souvent du pain et des pâtes, et le pain vous attend peut-être déjà avant que vous ne vous asseyiez. Le pain […]

Cette recette est un bon exemple de la capacité du cuisinier italien à étirer une quantité modeste de viande pour nourrir toute une famille. Ici, la saucisse est cuite avec des haricots et agit plus comme un arôme que le point central de ce plat. Servez ce ragoût avec du bon pain pour en absorber chaque goutte et […]

Vous pouvez vous tourner vers le régime méditerranéen pour trouver des façons saines de cuisiner les viandes. Bien que les types de viandes que vous mangez régulièrement soient importants, la façon dont vous les cuisinez est tout aussi importante. Si vous faites frire une poitrine de poulet maigre, elle n'est plus si maigre. Les habitants de la Méditerranée ont tendance à cuisiner les viandes en […]

Ce n'est pas parce qu'un aliment a un index glycémique bas que vous pouvez manger autant que vous le souhaitez. Plus vous mangez, plus le niveau glycémique augmentera, ce qui est particulièrement important pour les aliments qui oscillent entre un indice glycémique faible à moyen ou un indice glycémique moyen à élevé. Utilisez ce tableau comme référence rapide pour […]

Si vous avez tendance à choisir encore et encore les mêmes fruits traditionnels, les fruits les plus populaires de la cuisine méditerranéenne élargiront certainement votre horizon de fruits et vous donneront de nouvelles saveurs, textures et bienfaits pour la santé. Qui sait? Peut-être que le nouveau dicton sera qu'une grenade par jour éloigne le médecin !

Pour donner à votre salsa une touche fruitée, ne vous embêtez pas avec du jus de citron ou de lime en bouteille. Le frais est définitivement la voie à suivre. Presser le jus est facile à faire et la saveur est de loin supérieure. Voici comment tirer le meilleur parti de vos agrumes. Rouler les fruits sur une surface dure et plane, […]

Si vous prenez de l'insuline, le pic de votre activité insulinique doit correspondre à la plus grande disponibilité de glucose dans votre sang. Pour ce faire, vous devez connaître le moment où votre insuline est la plus active, combien de temps elle dure et quand elle n'est plus active. L'insuline ordinaire, qui existe depuis des décennies, […]

Apprenez à prendre votre poisson fraîchement pêché et à le transformer en une perfection croustillante à la bière avec cette recette de poisson à la bière.

Cette recette d'écorce de noix de coco au chocolat est la gâterie parfaite lorsque vous avez envie de quelque chose de chocolaté ou de sucré. N'oubliez pas que ce n'est pas parce que vous vivez Paléo que vous devez sacrifier des sucreries. Temps de préparation : 10 minutes, plus le temps de congélation Rendement : 12 portions 1 tasse d'huile de noix de coco, fondue 2 tasses de noix de coco râpée non sucrée 2 cuillères à café d'extrait de vanille […]

Essayez cette délicieuse recette de tarte à la noix de coco aux bleuets et aux myrtilles pour une occasion spéciale. Personne ne remarquera la différence de goût (ou de présentation) entre votre tarte paléo et les tartes traditionnelles faites avec des ingrédients traditionnels. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Rendement : 9 portions Garniture à la noix de coco (voir recette ci-dessous) 1/2 tasse […]

Les smoothies et jus de fruits fournissent la meilleure énergie pour recharger vos batteries si vous êtes une personne active. Le taux métabolique d'une personne active (la quantité d'énergie que vous brûlez au repos) brûle plus rapidement et plus rapidement que celui d'une personne inactive. L'augmentation de l'activité oblige le corps à brûler plus de calories, qui proviennent de l'excès de corps […]

Ne limitez pas votre cuisine italienne aux menus à base de pâtes sans gluten. De nombreux plats italiens traditionnels sont sans pâtes. Pensez aux fromages, aux légumes grillés, aux fruits de mer frais, aux charcuteries et aux sauces pour tous les goûts. Servez ce savoureux avec une grande salade mélangée et vous aurez un dîner complet. Crédit : iStockphoto.com/nilsz Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 […]

Il est important de comprendre les différents types de glucides et comment les identifier. Les plus simples sont ceux que vous souhaitez minimiser afin que vous puissiez vous concentrer sur le complexe. Regarde. Glucides simples Il existe deux types de glucides simples : les monosaccharides et les disaccharides. Les monosaccharides sont constitués d'un seul sucre, et les exemples incluent […]

Cette recette vous montre comment relever la saveur des liens kielbasa traditionnels en les marinant dans une sauce maison sans gluten. Vous devez porter une attention particulière à l'étiquette sur les marinades et les sauces commerciales pour le gluten ; le faire vous-même, élimine les devinettes. Crédit : iStockphoto.com/gbh007 Temps de préparation : 5 minutes, plus le temps de marinade Temps de cuisson : […]

Les glucides sont des molécules composées d'hydrogène, de carbone et d'oxygène. Ils sont parfois appelés glucides ou carbos. Les glucides sont la principale source d'énergie du corps et la première énergie que le corps utilise (bien que les fibres soient sans calories). Les glucides comprennent les amidons et les fibres de sucre. Les glucides se trouvent principalement dans les aliments végétaux tels que les légumes, les fruits, […]

Choisir des recettes dont l'indice glycémique est faible à moyen et faible en gras et en calories est un excellent moyen de vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de bien-être. Cependant, manger les portions appropriées est également crucial lorsque vous cuisinez des recettes basées sur l'index glycémique; manger de plus grandes quantités de glucides peut augmenter la charge glycémique de cette recette […]

Dix-sept cépages blancs composent les principaux cépages italiens pour la production de vins blancs ou effervescents. Voici cinq variétés particulièrement importantes dans leur ordre approximatif d'importance. Trebbiano S'il y a un seul facteur à blâmer pour la qualité médiocre de la catégorie des vins blancs en Italie, c'est bien le cépage Trebbiano. Trebbiano (trehb abeille AH noh), […]

Si vous servez le dîner à une foule de Thanksgiving, vous devrez inclure de la place dans votre budget pour les boissons. Prévoyez d'offrir des boissons chaudes et froides et assurez-vous toujours d'offrir de l'eau. Et n'oubliez pas d'avoir beaucoup de glace à portée de main. Lorsque vous servez des boissons gazeuses, il est important de planifier votre menu et de […]

Maintenir un mode de vie sain en glucides signifie souvent réduire la quantité de sucres naturels (provenant de la canne à sucre ou de la betterave sucrière) dans votre alimentation. Les alcools de sucre sont couramment utilisés à la place du sucre dans les aliments préparés. Certaines personnes souffrent de douleurs gastriques et de bouleversements, de ballonnements et de diarrhée. Si vous pensez être allergique à un […]

Pour la plupart, vous n'avez pas besoin d'avoir des espaces de stockage séparés pour les aliments contenant et sans gluten, à moins que vous ne le fassiez pour des raisons de commodité. Mais si vous avez des enfants qui suivent un régime sans gluten et que d'autres membres de la famille mangent toujours du gluten - ou si certaines personnes à la maison ont des problèmes de comportement ou d'apprentissage […]

Aller à faible teneur en glucides est aussi simple que de changer quelques habitudes alimentaires. Voici dix conseils qui peuvent vous aider à adopter un mode de vie sain, actif et faible en glucides. Choisissez des aliments contenant des glucides nutritifs et non des calories vides (aliments riches en nutriments). Mangez plus d'aliments riches en fibres, comme les légumes, les grains entiers et les fruits. Méfiez-vous des sournois […]

Contrairement aux jus, les smoothies conservent toutes les fibres des fruits et légumes crus entiers. Manger des fibres est l'un des moyens les plus simples et les moins coûteux de prévenir les maladies, car il aide le corps à éliminer les déchets et les toxines mortelles. Les avantages des smoothies sont les suivants : Amélioration de la digestion et de l'élimination : Les fibres sont le facteur clé […]

Loin d'être infaillible, le fromage peut être dur pour le vin. Et contrairement à la croyance populaire, les blancs sont souvent meilleurs que les rouges. Pour votre prochaine soirée vins et fromages, essayez de servir les combinaisons suivantes pour une soirée savoureuse : Fromage de chèvre avec des blancs secs légers, croquants comme le Sauvignon Blanc Fromage à croûte fleurie avec des blancs doux et vieillis en bois, comme […]

Cette recette de quiche aux asperges sans gluten convient aux occasions spéciales. Vous pouvez préparer cette quiche avec de la saucisse de porc, des restes de légumes et tout fromage que vous souhaitez, ou ajouter des crevettes à ce plat pour une version élégante. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 heures Rendement : 6 portions 2 tasses de riz brun à grains longs 5 ​​tasses d'eau 1/4 […]

Il existe quatre types populaires de gin que les barmans doivent connaître : le gin sec londonien, le gin hollandais, le gin hollandais et le gin aromatisé. Ce qui suit sont tous les gins secs de Londres. Chaque marque a sa propre saveur distinctive qui vient d'une recette soigneusement gardée. Aviation : Un gin distillé à Portland, Oregon, à partir d'un mélange aventureux d'épices de […]

Une étiquette de vin français contient beaucoup d'informations, mais vous pouvez déchiffrer le code et comprendre le vin français une fois que vous savez lire l'étiquette. Voici quelques mots que vous pouvez trouver et ce qu'ils signifient : Appellation . . . Contrôlée (AOC) : Le ou les mots apparaissant entre ces deux mots sur l'étiquette indiquent […]

Vous avez besoin d'ustensiles et de compétences spéciaux pour la fabrication de bonbons, ainsi que d'ingrédients spéciaux (et délicieux). Après avoir appris à tempérer le chocolat (les gens qui mangent du chocolat sont généralement de bonne humeur, mais ce n'est pas la même chose), vous pouvez décoller et commencer à offrir vos bonbons en cadeau - et vous […]

Les bananes grillées font de merveilleux desserts. En raison de leurs huiles naturelles et de leur douceur, les bananes ont besoin étonnamment peu d'ornement - cette recette comprend une simple sauce au caramel. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 à 10 minutes Rendement : 4 portions 1 tasse de sucre cristallisé 1/3 tasse d'eau 1/2 cuillère à café de jus de citron 2/3 tasse de crème épaisse […]