Nourriture boisson - Page 97

Les côtelettes, les côtelettes et les filets de porc sont tous des coupes saines, maigres et à faible indice glycémique que vous pouvez ajouter à votre menu hebdomadaire pour un peu de variété. Les côtelettes de porc demandées dans cette recette sont une fine coupe de viande, elles cuisent donc rapidement et prennent bien la saveur de n'importe quelle sauce. Pour obtenir une lecture précise […]

Vous n'avez pas besoin d'être un enfant pour aimer les bâtonnets de poisson, surtout lorsqu'ils sont faits maison et à faible indice glycémique. Essayez cette recette facile lorsque vous voulez quelque chose de sain et à faible indice glycémique, mais que vous n'avez pas beaucoup de temps pour vous préparer. C'est un excellent plat pour les soirées où vous voulez servir quelque chose de simple et de savoureux. Pour un plus sombre […]

La prochaine fois que vous ressentirez une envie de gâteau au crabe, utilisez cette recette à faible indice glycémique pour économiser environ un tiers des calories et du gras que vous obtiendriez d'un gâteau au crabe frit. Le yogourt faible en gras est l'ingrédient secret qui aide à garder le gâteau de crabe ensemble et donne une saveur particulière. Galettes de crabe à faible indice glycémique Temps de préparation : 15 minutes […]

Une liste d'épicerie peut vous aider à rester organisé sur votre régime sans produits laitiers. Si vous maintenez une liste de ce dont vous avez besoin - et que vous l'ajoutez chaque fois que vous remarquez que vous manquez de quelque chose - vous avez de bien meilleures chances de rentrer à la maison avec cet aliment lorsque vous magasinez. Une liste d'épicerie aussi […]

La semoule de maïs ajoute un bon croquant à cette simple croûte de pizza sans gluten. Cette croûte de semoule de maïs est un bon choix pour un dîner pressé car vous n'avez pas à attendre que la pâte lève. Utilisez une pierre à pizza pour de meilleurs résultats et garnissez la pizza de tout ce que vous aimez ! Temps de préparation : 20 minutes Cuisson […]

Cette recette de tarte à la crème glacée italienne sans produits laitiers est une variante moderne d'une ancienne recette italienne de tortoni, un dessert crémeux semi-congelé. Un mélange de cerises, de chocolat et de rhum donne à cette riche tarte non laitière une apparence festive et une saveur fine. Temps de préparation : 25 minutes (y compris le temps de ramollissement de la glace) Temps de congélation : […]

Le protocole de test le plus largement accepté pour la maladie cœliaque (essentiellement, l'incapacité à digérer le gluten) comprend un test sanguin suivi d'une biopsie intestinale, bien qu'il n'y ait pas de science exacte derrière le diagnostic. Vous pouvez être soumis aux tests suivants à la recherche d'un diagnostic: Analyses sanguines Biopsies Tests d'urine Tests de selles Tests génétiques Le […]

Une salade rapide et facile peut être un déjeuner fantastique pour les étudiants en déplacement. Les salades ne nécessitent aucun temps de cuisson et elles vous remplissent et vous permettent d'étudier dur jusqu'à l'heure du dîner. Essayez l'une des recettes ci-dessous et voyez si vous avez encore faim pendant cette conférence en milieu d'après-midi. Pâtes aux tomates séchées au soleil […]

Pour ces journées chargées en tant qu'étudiant, les repas qui cuisent en moins de 10 minutes peuvent être la seule option que vous avez. Certains jours, vous n'avez pas le temps d'étudier, encore moins de cuisiner, et bien que les plats cuisinés au micro-ondes puissent sembler la solution, ils font vite de gros trous dans votre compte bancaire, sans parler de votre santé, […]

Vous pouvez profiter de ce coup d'envoi riche en protéines pour la journée avec toutes les herbes que vous trouvez savoureuses et saines. Pour une bousculade généralement nutritive, essayez le persil, mais il est également délicieux avec de la ciboulette, de l'aneth, du basilic ou de la coriandre. Blanchir les herbes pendant une minute les garde d'un vert éclatant si c'est important pour vous.

Poivre signifie poivre en français, et les grains de poivre concassés insufflent à ce filet de bœuf de la saveur et juste la bonne touche d'épice. Faites mariner le filet de bœuf avant de le griller, puis vous le garnissez d'une sauce au beurre aux herbes. Temps de préparation : 15 minutes, plus 2 heures de marinade Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 à 6 […]

Si vous travaillez à l'extérieur de la maison ou choisissez de passer la journée à la piscine plutôt que dans une cuisine chaude, ce repas sans gluten est fait pour vous. Le matin, vous jetez le tout dans une mijoteuse, mettez le couvercle, puis profitez de votre journée. Ce repas est excellent servi sur du riz […]

La polenta est de la semoule de maïs cuite, qui était historiquement utilisée en Méditerranée par les paysans sous forme de bouillie. Maintenant, cependant, de nombreux restaurants haut de gamme tout au long de la côte méditerranéenne (sans parler des États-Unis) l'utilisent, ce qui, nous en sommes sûrs, surprendra de nombreux paysans. La polenta fournit un excellent grain entier qui a une saveur douce et fonctionne […]

Pour la plupart des gens, boire du lait et manger des produits laitiers sont des modes de vie depuis leur plus jeune âge. Le passage à un régime sans produits laitiers peut donc poser certains défis. Vous devez d'abord être conscient des principaux produits laitiers que vous mangez tous les jours, puis vous devez trouver comment […]

Les tacos et les burritos sont parfaits pour des déjeuners rapides et sains à faible indice glycémique. Les tortillas, en particulier les variétés de blé entier et de maïs, sont à faible indice glycémique, ce qui en fait un meilleur choix que les pains à indice glycémique élevé. Vous pouvez charger des tortillas avec des aliments sains pour un déjeuner satisfaisant, comme dans les deux recettes qui suivent. Les plats mexicains que vous cuisinez à la maison sont […]

En plus de veiller à consommer des glucides complexes dans le cadre de votre alimentation équilibrée à base de plantes, vous devez éviter totalement les deux très mauvais glucides : les sucres et farines raffinés et les édulcorants artificiels. Ils ont non seulement un impact direct sur votre taux de sucre dans le sang en déclenchant des pics et des baisses brusques, mais sont également « vides » en termes de nutriments et […]

Votre intestin n'est pas seulement pour la digestion et le métabolisme de vos aliments. C'est aussi cette petite voix à l'intérieur de vous qui vous dit quand quelque chose ne va pas ou ne va pas. Vous pouvez l'utiliser comme système de navigation lorsque vous essayez d'atteindre vos objectifs nutritionnels, de manger les bonnes quantités ou de choisir les bons aliments pour les bonnes raisons. Manger […]

Ces bombes au fudge sont essentiellement des bonbons paléo et devraient être réservées pour des occasions spéciales – et elles sont définitivement destinées à être partagées avec des amis. Cette recette fonctionne également bien lorsqu'elle est coupée en deux (si vous avez du mal à résister à la tentation d'un lot entier). Crédit : iStockphoto.com/matka_Wariatka Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30-60 minutes […]

La planification des repas, que ce soit juste pour vous ou pour toute votre famille, peut être difficile et accablante. Même si vous avez l'intention de ne manger que des aliments sains, il est facile pour votre style de vie et d'autres excuses de vous gêner. Peut-être que vous travaillez tard ou que vous oubliez de préparer un déjeuner. Peut-être que vous n'avez tout simplement pas […]

Ne laissez pas la prononciation d'un vin français vous embrouiller la langue. Prononcer les noms des vins français demande juste un peu de pratique, ce que vous pouvez faire avec le tableau suivant. N'oubliez pas : contrairement aux mots anglais, il n'y a pas de syllabes accentuées dans les mots français. Aligoté (ah lee go tay) grand cru classé (grahn crew […]

Vous pensez faire un choix sain en sirotant cette boisson crémeuse et saine dans un fast-food ou un bar à smoothies populaire. Si la boisson contient du lait écrémé ou du jus de fruits frais, des fruits frais et de la glace, vous pouvez probablement aller de l'avant et en profiter. Mais si c'est à base de crème glacée, de crème en poudre, de sucres (glucose, fructose, maïs […]

Vivre Paleo ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter d'un brownie riche et chocolaté. Cette recette de brownies au chocolat noir à la menthe fraîche et sans cuisson utilise des ingrédients sains et approuvés par Paléo au lieu d'ingrédients fortement transformés qui peuvent aider à satisfaire vos envies de brownies sans culpabilité. (Et, selon la saison, peut vous aider à utiliser une partie de cette menthe fraîche […]

Les réfrigérateurs sont disponibles dans de nombreuses tailles et formes, donc si vous achetez un nouveau réfrigérateur, vous avez beaucoup d'options. Vous avez besoin d'un réfrigérateur qui correspond à vos besoins (et à votre cuisine !), alors gardez ces conseils à l'esprit lorsque vous magasinez un réfrigérateur : Si vous utilisez beaucoup le congélateur, procurez-vous un réfrigérateur à congélateur supérieur où […]

D'innombrables études de recherche ont montré les effets positifs que les super nutriments peuvent avoir sur votre santé. La beauté des aliments à base de plantes est qu'ils offrent des bienfaits supplémentaires que votre corps adore absorber. Certains de ces aliments sont rares, certains peuvent être trouvés en abondance et certains parcourent même de longues distances pour […]

Que vous souffriez d'un simple brouillard cérébral ou d'une véritable déficience cognitive légère (MCI), la nourriture que vous mangez a vraiment de l'importance. Si vous voulez que votre cerveau continue de bourdonner comme le beau miracle de la nature qu'il est, vous devez bien le nourrir, et c'est là que le régime DASH peut vous aider. Cela signifie licencier […]

Les céréales populaires utilisées en Méditerranée comprennent le riz; les produits à base de blé tels que le boulgour et le couscous ; et la polenta, qui est faite de semoule de maïs. Le riz et le couscous sont toujours d'excellents aliments de base à avoir sous la main pour préparer d'excellents plats d'accompagnement faciles. Bien que le riz brun fournisse plus de fibres, vous pouvez toujours profiter d'autres types de riz (tels que […]

Pour réussir à éviter les produits laitiers, vous devez être bien informé, ce qui implique de bien comprendre ce qu'il faut rechercher et comment lire les étiquettes des aliments. Être laitier intelligent signifie également être au courant des changements qui peuvent survenir de temps en temps dans les formules de produits et obtenir les informations dont vous pourriez avoir besoin sur […]

La plupart des crises cardiaques et de nombreux accidents vasculaires cérébraux sont causés par des dommages au revêtement protecteur des artères qui alimentent votre cœur et votre cerveau. Cette blessure (souvent auto-infligée) rend vos vaisseaux sanguins vulnérables à l'accumulation de dépôts de cholestérol qui peuvent, avec le temps, se contracter et bloquer la circulation sanguine. L'accumulation de cholestérol dans les artères est connue sous le nom de plaque […]

Une excellente façon de préparer un repas méditerranéen tout-en-un consiste à ajouter un type de viande, comme du poulet, du porc ou du bœuf, à vos pâtes. Ajoutez quelques légumes et une sauce fraîche, et vous avez un repas complet. Utiliser de la viande est un bon moyen d'ajouter plus de volume à vos pâtes afin de ne pas […]

Les fruits de mer ne sont pas seulement une source de protéines maigres, c'est aussi le meilleur moyen d'obtenir vos acides gras oméga-3. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiaque et votre humeur ; ils agissent également comme un puissant anti-inflammatoire. Le gros problème est que beaucoup de gens ne consomment pas suffisamment d'oméga-3 dans leur alimentation. Bien que non recommandé quotidiennement […]