Nourriture boisson - Page 54

Trouver un régime alimentaire qui facilite la gestion du poids, le contrôle de la glycémie et qui est sain pour le cœur ne signifie pas que tout ce qui concerne votre ancienne vie va à la poubelle. Les gens ont des relations intéressantes avec la nourriture, et parfois un lien émotionnel avec le passé est fort. Il est tout à fait probable que la tarte à la citrouille de votre grand-mère puisse tenir quelque part dans […]

Les protéines sont extraordinairement complexes et le plan d'assemblage de toutes les protéines dont vous avez besoin est codé dans votre ADN. Les molécules de protéines sont principalement des chaînes d'acides aminés, et les chaînes peuvent inclure plusieurs milliers de molécules d'acides aminés, ce qui rend certaines protéines très volumineuses. L'un des points les plus intéressants à propos des protéines, cependant, est leur […]

Vos actions suivent vos pensées. Une fois que vous aurez commencé à changer votre façon de penser à la nourriture, au blé et aux céréales, il vous sera plus facile de changer vos comportements. Voici quelques changements de comportement qui peuvent vous aider à adopter un mode de vie sans blé : Notez vos progrès. Un journal vous permet de mesurer vos progrès, d'analyser votre alimentation […]

Découvrez dix façons savoureuses d'utiliser les restes de viande que vous avez cuisinés dans votre Instant Pot. Remplacez vos restes dans vos recettes préférées ou ajoutez-les aux soupes et aux salades.

Pour cette recette, vous aurez besoin de quatre filets de saumon d'environ 8 onces chacun. Les tomates prunes sont utilisées dans cette recette pour préparer une sauce rapide pour le saumon poêlé. Crédit : ©iStockphoto.com/Lauri Patterson Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge moyen, pelé et coupé en quatre […]

Les besoins en glucides peuvent changer tout au long de la vie. Vos besoins en glucides peuvent même changer selon les saisons si vos niveaux d'activité varient en fonction de la période de l'année. La discussion suivante explore les situations qui peuvent nécessiter des ajustements à vos apports en glucides. Modification des besoins en glucides tout au long du cycle de vie L'enfance et l'adolescence sont des périodes où les besoins alimentaires sont […]

Pendant des décennies, on a dit aux personnes atteintes de diabète de ne pas manger de sucre. Éviter le sucre ne maintiendra pas automatiquement les niveaux de glucose dans le sang s'il n'y a pas de contrôle sur l'apport global en glucides. Sauter le cookie n'efface pas les glucides dans le reste du repas. La gestion des glucides pour le diabète signifie que tous les glucides du repas doivent […]

Cette recette de pizza de base est ouverte à d'innombrables variantes. N'hésitez pas à créer vos propres variantes. Vous avez besoin d'une recette préparée de pâte à pizza de base. Crédit : ©iStockphoto.com/leeser87 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Rendement : 4 portions Huile d'olive pour graisser les moules à pizza 1⁄4 tasse de farine 1 recette de pâte à pizza de base 1-1⁄2 tasses […]

La ratatouille, une cocotte de légumes copieuse de la région de Provence, en France, est faite avec les légumes aux couleurs vives et savoureux pour lesquels la région est connue. Ce plat est suffisamment copieux pour être servi en plat principal avec une salade, du fromage et des tranches épaisses de pain de campagne ou en accompagnement de viandes grillées, volailles, […]

La vraie soupe maison à l'oignon est probablement la soupe la plus associée à la cuisine française. Mais la véritable soupe à l'oignon faite maison n'a rien à voir avec la variété emballée et déshydratée que vous connaissez probablement ou, d'ailleurs, l'imposteur grumeleux et au fromage que la plupart des restaurants servent. Crédit : ©iStockphoto.com/Olesh Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 90 minutes […]

Avoir le SCI signifie souvent que vous cuisinez plus, mais certains jours, vous voulez juste de la nourriture sans tracas. Gardez votre garde-manger bien approvisionné avec des aliments de base compatibles IBS - des ingrédients de base pour la cuisson et des gains de temps prêts à l'emploi qui peuvent être un peu plus sûrs pour votre système que les versions auxquelles vous êtes habitué : Farines plus sûres : riz brun, amandes, noix de coco , Millet, […]

Si vous en avez assez des mêmes accompagnements avec le dîner de Noël, essayez ce brocoli sauté, qui a une saveur plus douce que le brocoli. À moins que vous n'ayez une grande sauteuse, vous devrez peut-être la diviser en deux et la faire deux fois. Les étapes de la recette supposent que c'est le cas. Un grand […]

Cuisiner avec de la fonte est une expérience satisfaisante qui relie l'époque des pionniers robustes à la valeur actuelle des ustensiles de cuisine efficaces et non toxiques. Si vous débutez dans la cuisine avec de la fonte, vous devez savoir comment acheter et assaisonner votre batterie de cuisine. Et, pour la cuisine en général, ça aide d'avoir des listes […]

Vous pouvez prendre quelques mesures simples pour perdre du poids ou maintenir votre poids santé en remplaçant les féculents à haute teneur en GL par des alternatives à faible teneur en GL dans votre alimentation. Starchy Staples Low GL High GL Pain Pumpernickel, seigle, levain, soja et graines de lin, orge et tournesol, greniers, pains aux graines et pains pitta (GL modéré), galettes d'avoine, crackers de seigle (GL modéré) […]

Les ragoûts sont un excellent repas tout-en-un. Du Maroc à l'Italie, vous pouvez trouver de nouveaux ragoûts incroyables à apporter à la table familiale. Même s'ils prennent souvent du temps à cuire, ils sont généralement très simples à préparer. C'est le repas parfait à préparer rapidement un dimanche après-midi, puis à savourer le merveilleux […]

Lorsque vous achetez de la viande pour le barbecue, n'oubliez pas que si vous commencez avec une bonne matière première, vous aurez plus de chances d'obtenir un excellent produit fini. Voici quelques conseils pour bien choisir au comptoir du boucher : Plus de gras signifie plus de saveur. Un morceau de viande bien marbré se portera mieux sur votre grill […]

Lorsque vous ne savez pas quel vin servir, optez pour l'un de ces rouges piquants, pas trop boisés, à faible teneur en tanins (pas trop en bouche) ou quelque chose de similaire. N'oubliez pas que plus le vin est cher, plus il sera (ou devrait être) distinctif, mais aussi moins il sera polyvalent. Les rouges bon marché sont […]

Les aliments vraiment épicés peuvent gâcher le plaisir du vin (ou de tout ce que vous buvez à côté), mais les aliments légèrement épicés peuvent être associés efficacement. Lorsque vos plats contiennent beaucoup d'épices, suivez ces conseils pour vous assurer de trouver un accord qui fonctionne : Choisissez des vins faiblement modérés en alcool, demi-secs ou doux. Ces vins atténuent la brûlure. Servir […]

Servez n'importe lequel de ces blancs secs et croquants avec à peu près n'importe quel aliment et vous éviterez les désastres naturels du goût. Ces vins blancs polyvalents (et Champagne) sont également parfaits lorsque le repas comprend plusieurs plats sur la table en même temps. A noter que les régions ou appellations et pays indiqués entre parenthèses à côté du […]

Suivre un régime ne signifie pas nécessairement que vous devez recourir à des aliments fades ou à des combinaisons alimentaires étranges ! Le régime de charge glycémique est un régime à faible teneur en glucides qui rend une alimentation saine plus facile que jamais.

Vous pouvez trouver des pains et des crêpes aux oignons verts dans tout le nord de la Chine et en Amérique du Nord également. Ces crêpes à base de pâte d'oignons verts sont rapides et pratiques à préparer. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Rendement : Environ 8 crêpes 1 œuf 1 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson 1 cuillère à café de sésame […]

Une riche sauce au citron rehausse ces boulettes de viande bouillies, parfumées d'une combinaison grecque classique d'oignon et de menthe. Les boulettes de viande dégagent une saveur pendant la cuisson, ce qui transforme l'eau de la casserole en un merveilleux bouillon. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Rendement : 4 portions 1 petit oignon émincé Frais […]

De nombreuses personnes travaillent dans des laboratoires et des universités du monde entier pour aider à fabriquer des produits sans gluten aussi proches que possible des produits à base de blé. Si vous voulez faire de bonnes pâtisseries sans gluten, vous voulez que votre pâte reproduise de nombreux éléments structurels que le gluten fournit aux produits à base de blé. Voici des composants de pâtes sans gluten qui […]

La paella (pa YEY a) est un plat de riz espagnol traditionnel non laitier à base de légumes, d'huile d'olive, de safran et de petits morceaux de poisson ou de viande. Cette recette vous aidera à démarrer, mais essayez de créer votre propre variété en utilisant vos ingrédients préférés. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Environ 65 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'olive […]

Ce plat sans produits laitiers est une façon amusante et savoureuse d'obtenir vos légumes. Du fromage de style suisse non laitier est mélangé à la garniture où les ingrédients chauds et humides l'aident à fondre. Temps de préparation : Environ 40 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Rendement : 8 portions en accompagnement, ou 4 si servi en entrée 4 moyennes […]

La plupart des hôtes de Thanksgiving se retrouvent avec une tonne de restes de dinde. Eh bien, vous avez de la chance ! Si vous êtes déjà fatigué de revivre le même dîner encore et encore, vous pouvez concocter de nombreux plats avec cette prime. Déchiquetez simplement ou coupez en dés la dinde cuite et créez une omelette à la dinde : préparez une omelette et chargez […]

Ces petits joyaux d'un biscuit fondront dans votre bouche. Elles rappellent les truffes au chocolat, mais les boules aux noisettes sont plus croquantes. Les boules de chocolat aux noisettes sont très élégantes lorsqu'elles sont présentées dans des gobelets en papier, alors essayez cette recette pour impressionner vos invités. Temps de préparation : 1 heure ; inclut le refroidissement Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : 2-1/2 […]

L'apparence et le goût de ces madeleines moulées classiques sont tout sauf basiques et elles impressionneront à coup sûr vos invités. Expérimentez avec cette recette de madeleine de base en ajoutant vos ingrédients préférés comme des noix grillées, des épices, du gingembre confit ou de l'extrait d'orange. Vous pouvez utiliser des moules à mini-muffins si vous n'avez pas de moules à madeleines. Ils ne regarderont pas le […]

Lorsque vous êtes étudiant, il se peut que vous ne vous leviez pas à temps pour le petit-déjeuner. Préparez ces petits déjeuners riches en protéines pour vous aider à faire ce qu'il vous reste de la journée. Anglais complet sain Qui a dit qu'un petit-déjeuner anglais complet devait être un barrage de cholestérol et de graisse ? Cette recette à la fois gourmande et saine, […]

Que vous organisiez un grand dîner de Noël ou de Thanksgiving, un brunch de Noël intime ou simplement une petite fête pendant la période des fêtes, le punch au champagne rend l'occasion encore plus festive. Ce punch est une excellente et délicieuse façon de prolonger une bouteille de champagne. C'est parfait pour un grand rassemblement. Préparation du punch au champagne […]