Une authentique mijoteuse est un appareil simple et simple sans pièces mobiles. Même si vous savez probablement à quoi ressemble une mijoteuse, cette liste détaille les pièces de chaque mijoteuse : Couvercle transparent : la plupart des mijoteuses ont un couvercle en verre épais, mais certaines sont en plastique. Couvrez toujours la mijoteuse lorsque […]
La plupart des outils et équipements dont vous aurez besoin pour congeler ou sécher les aliments (à l'exception d'un déshydrateur électrique) vous attendent probablement dans votre cuisine. Ces articles rendront vos tâches de conservation plus efficaces. Plus vous traitez vos ingrédients frais rapidement, meilleures sont la qualité et la saveur de votre produit final. Outils et équipements pour […]
Pour cette recette, utilisez du poulet fermier car il est nourri au grain et exempt d'hormones de croissance et d'antibiotiques et est donc plus sain pour le ventre du SCI. Avec n'importe quel plat de poulet, assurez-vous de cuisiner le type de poulet que vous utilisez bien. Au fur et à mesure que vous vous familiariserez avec ce plat, vous constaterez peut-être que vous n'avez pas besoin de […]
Ce pain a un goût riche sans gras saturés car il est fait de fromage non laitier au lieu du cheddar traditionnel. Servez un morceau de ce pain sans produits laitiers avec un bol de chili ou de soupe, ou faites griller quelques tranches pour des sandwichs remplis de légumes frais et d'une touche de vinaigrette. Temps de préparation : 30 minutes, plus le temps de montée […]
Le pain aux bananes est un favori de tous les temps. Cette recette de pain rapide sans produits laitiers est moelleuse et sucrée avec une légère saveur de banane. L'huile est un substitut non laitier du beurre et la moitié de la farine utilisée est du blé entier, ce qui augmente la valeur nutritionnelle et ajoute des fibres alimentaires et des oligo-éléments. Essayez de congeler des tranches de ce pain […]
Cette soupe épicée à la citrouille et au maïs est une excellente soupe ! La purée de citrouille dans cette chaudrée de maïs donne une nouvelle tournure à un vieux classique. Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 35 à 45 minutes Rendement : 8 portions 6 oignons verts 2 grosses gousses d'ail 1 pouce de gingembre frais 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine […]
Les florentins sont un des biscuits préférés du Vieux Monde. Bien que la préparation des cookies florentins nécessite plusieurs étapes, vous ne regretterez pas le temps supplémentaire, surtout lorsque vous verrez les sourires satisfaits sur les visages de la famille et des amis assez chanceux pour les goûter. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : 20 3 cuillères à soupe d'huile végétale ou antiadhésive […]
Les pâtes sont l'une des meilleures parties du régime méditerranéen. Mais les pâtes font partie de ces aliments qui peuvent faire partie d'une alimentation saine ou qui peuvent devenir un problème moins sain. Aux États-Unis et au Canada, les gens mangent généralement des pâtes en grandes portions et avec des sauces riches en calories, ce qui peut contribuer au poids […]
Cette recette adaptée aux IBS est une substitution simple mais délicieuse aux frites universelles. De nombreux restaurants proposent la version frite au menu des apéritifs, mais la version igname cuite au four est une excellente alternative à l'IBS car elle contient moins de graisse, ce qui peut être un déclencheur. Et les UnFries ont un goût sucré, alors elles […]
Vous pouvez voir de nombreuses étiquettes déclarer fièrement qu'un produit est sans blé (dont certaines, comme l'épeautre et le kamut, ne sont pas du tout sans blé). Cela ne veut pas dire que la nourriture est sans gluten. Le gluten se trouve dans le blé, mais aussi dans le seigle et l'orge — et la plupart des gens qui suivent un régime sans gluten ne mangent pas non plus d'avoine. […]
Vous pouvez facilement assembler divers aliments en une tartinade attrayante. L'antipasto consiste à servir une gamme de fromages, de viandes, de pains, d'olives et de légumes sur un grand plateau. L'assemblage de l'antipasto est de 50 pour cent de présentation. Un plateau d'antipasti peut inclure ces éléments (et bien d'autres!): Mozzarella, provolone, fontina, parmesan ou fromage de chèvre (en cubes ou en tranches fines) Finement […]
Pour de nombreuses personnes, la forme de soutien la plus facile à trouver est l'aide professionnelle d'une diététiste professionnelle. Vous n'avez pas toujours besoin d'une aide professionnelle, mais lorsque vous avez des problèmes de santé, comme un taux de cholestérol élevé ou un problème de santé couramment associé à la résistance à l'insuline, les conseils et l'oreille objective d'un diététicien professionnel valent la peine. Les professionnels sont […]
La sauce Alfredo traditionnelle se compose de beurre et de parmesan (et parfois de crème) - certainement pas pour le style de vie du ventre plat. Cette recette de pizza au poulet Alfredo, cependant, remplace ces briseurs de ventre par (surprise!) Du chou-fleur en purée et du yogourt sans gras. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Rendement : 8 tranches 1 tasse de sauce Alfredo (voir […]
L'association de salades et de protéines est un choix naturel pour un régime diabétique. La majeure partie du repas est en fait composée de légumes sains, accentués par une petite mais satisfaisante portion de protéines, le rapport idéal dans un régime diabétique. Les légumineuses en conserve, comme les pois chiches (également appelés pois chiches) et les haricots rouges, sont d'excellents […]
Les soupes font partie de chaque cuisine. Et pratiquement n'importe quelle soupe peut avoir une petite saveur ethnique en changeant les épices et les assaisonnements (qui se trouvent tous dans la plupart des cuisines). Dans la recette suivante, le garam masala, un mélange d'épices traditionnel indien, donne à ce piment un goût d'Inde. Vous pouvez trouver cette épice savoureuse […]
En cas de jeûne intermittent, vous devez faire attention à ce que vous mangez pendant votre période de festin. Essayez d'inclure ces 10 superaliments.
Ce gâteau est une pièce maîtresse amusante pour toute fête d'Halloween. Après avoir préparé 2 recettes de gâteau au chocolat et au cacao et préparé trois lots de glaçage rigide pour décorateur, suivez ces étapes pour terminer une création fantomatique d'Halloween. Pour les décorations, vous aurez besoin de : 1 livre de réglisse noire 4 carrés de chocolat de 2 x 4 pouces (à partir d'un […]
Le message est clair : pour un corps sain, adoptez un régime alimentaire complet composé de fruits, de légumes, de lentilles, de légumineuses, d'herbes, de grains entiers, de noix, de graines et de petites quantités de viande et de produits laitiers faibles en gras. L'utilisation de légumes et de fruits frais et biologiques dans les jus et les smoothies contribue à augmenter le nombre de portions de fruits frais […]
Le lait aux fraises ressemble à un régal pour les enfants, mais les adultes peuvent aussi se faire plaisir ! Cette version à ventre plat est faite de fraises surgelées et de beurre de cacahuète naturel. Si vous êtes allergique aux arachides (ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de différent), vous pouvez facilement remplacer le beurre d'arachide dans cette recette par du beurre d'amande ou de noix de cajou. Si […]
Aujourd'hui, de nombreuses personnes suivent des régimes alimentaires spécialisés. Peut-être qu'ils sont devenus sans gluten, qu'ils sont végétaliens ou qu'ils évitent certains aliments en raison d'allergies. Quels que soient les aliments que vous aimez, n'aimez pas, que vous devez éviter ou que vous voulez éviter, le chia est là pour vous. Sa polyvalence signifie qu'il peut être utilisé par presque tout le monde comme un moyen de booster […]
Les meilleures préparations de poisson sont souvent les plus simples, et les choses ne sont pas plus simples que cette recette. Une salsa de tomates fraîches et d'herbes fournit juste assez d'acidité, de couleur et de texture vives pour mettre en valeur le poisson, sans le maîtriser comme le ferait une sauce cuite. Crédit : ©iStockphoto.com/Naturespixel Temps de préparation : 15 minutes, plus 15 minutes de refroidissement Cuisson […]
Le pudding au pain crémeux et pâtissier, un dessert préféré, s'est développé il y a des générations alors que les cuisiniers frugaux trouvaient des moyens d'utiliser le pain rassis. Cette recette de pudding au pain contient des fruits secs et une touche de rhum. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure 50 minutes Rendement : 8 à 10 portions 1/2 pouce de noix de beurre 1 tasse […]
Huevos rancheros, un petit-déjeuner mexicain classique pour deux, ajoute une saveur résolument mexicaine aux œufs de petit-déjeuner traditionnels. Si vous préparez tous les ingrédients des huevos rancheros (comme les haricots frits et les tortillas) à partir de zéro, vous devez prendre en compte un temps de préparation beaucoup plus long, mais vous pouvez trouver ces ingrédients prêts à l'emploi à […]
La catégorie des bières de spécialité est plus ou moins un fourre-tout pour les styles de bière qui ne correspondent pas ailleurs. Quand il s'agit de la place des bières de spécialité dans l'arbre généalogique de la bière, le cousin de l'artiste sauvage est le modèle : audacieux, bruyant, expérimental, souvent maladroit, généralement assez mémorable et adorable malgré avoir bafoué les conventions. Les bières spéciales sont généralement […]
Une fois que vous aurez décidé de vous passer du blé ou du gluten, vous devrez vider votre cuisine des aliments que vous ne voulez plus manger. Pour certaines personnes, se préparer à jeter de la nourriture intacte peut être le premier obstacle à surmonter. Certaines habitudes sont difficiles à briser, mais sachez que jeter chaque boîte de céréales, […]
Certains aliments préférés sont source de confusion, en particulier dans les émissions télévisées du matin et les couvertures de magazines. Est-ce le sucre ou le gras qui rend tout le monde gras et malsain ? Les œufs augmentent-ils dangereusement notre cholestérol ? Attendez, les graisses saturées ne causent-elles pas de maladies cardiaques ? L'alcool est-il une mauvaise idée, ou devrais-je boire un verre de vin rouge tous les […]
La beauté de ces roll-ups sans gluten, c'est qu'à chaque fois que vous les préparez, vous pouvez varier les ingrédients. Vous pouvez remplacer le rosbif, le fromage américain et le cresson, ou le corned-beef et le fromage suisse par de la moutarde. Utilisez de fines tranches de tomates ou des rondelles de poivrons bananes à la place des poivrons grillés, ou des pepperoncini tranchés à la place des […]
Peu de temps après le début de la révolution de la bière artisanale, le lion (mégabrasseurs) a remarqué l'épine (brasseurs artisanaux) dans sa patte, ce qui a conduit à un marketing intelligent et à une stratégie commerciale. Les mégabrasseurs ont apprécié le cachet de qualité du brasseur artisanal et les prix supérieurs. Dans une illustration de la maxime selon laquelle l'imitation est la forme la plus sincère de flatterie, certains […]
Bartending For aFamilyToday répertorie plus d'un millier de recettes de boissons; dans cet article, vous trouverez un échantillon de 26 recettes, de A à Z, qui vous aideront à démarrer votre carrière de barman. Certaines sont des boissons classiques dont vous avez probablement entendu parler ; d'autres sont nouveaux et à la mode. La plupart sont assez bons; certains sont d'étranges concoctions […]
La vraie bière fait référence à la bière fabriquée à l'ancienne. La vraie bière est brassée à partir d'ingrédients traditionnels et peut mûrir et vieillir naturellement. La maturation et le vieillissement signifient naturellement que la bière n'est ni filtrée ni pasteurisée, ce qui signifie qu'elle contient encore de la levure vivante et continue de conditionner et de développer sa saveur et son caractère même […]
